Kõrvitsavaht pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Serveeri jahutatult rikkaliku kõrvitsa-, õuna- ja vürtsimaitse saamiseks.
Ebatavaline kõrvitsa magustoit vahu kujul ei jäta kedagi ükskõikseks. Kõrvits on ainulaadne köögivili, mida kasutatakse magusate magustoitude, kookide, vahukommide, aga ka pearoogade ja supipüree valmistamiseks. Ja iga kord, kui kõrvits paljastab oma maitse uue tooni. Täna pakume teile valmistada kerget dieetilist kõrvitsa ja õunte magustoitu. Maitsesta mousse loodusliku jogurtiga ehk ilma lisaainete ja suhkruta.
Vaata ka, kuidas sidrunikaramellkõrvitsat valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 3 inimesele
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 400 g
- Õunad - 2 tk.
- Suhkur - 2 spl. l. (valikuline)
- Taimeõli - 2 spl. l.
- Kaneel - 1/3 tl (valikuline)
- Looduslik jogurt - 120 g
- Sidrunimahl - 2 spl. l.
Dieet -kõrvitsavahu ettevalmistamine samm -sammult - retsept koos fotoga
Koori ja lõika kõrvits kuubikuteks. Koostisosade kaal põhineb juba kooritud kõrvitsal. Koori õunad ja eemalda südamik. Pane õunad ja kõrvits ahjuvormi.
Puista kõrvits ja õunad sidrunimahlaga. Võite kasutada valmis sidrunimahla või värskelt pressitud. Piserdage toitu ka taimeõliga. Kõige paremini mõjub oliiviõli.
Kata vorm fooliumiga, matt pool ülespoole. Saadame vormi ahju, kuumutatakse 200 kraadini 15-20 minutit. Kõrvits peaks olema pehme.
Pange kõrvits ja õunad segisti kaussi. Lisa jogurt. Kui teile meeldib vürtsikas, lisage näputäis muskaatpähklit ja 1/3 tl. jahvatatud kaneel.
Me murrame läbi massi saumikseriga. Laotame püree kaussidele ja paneme 30-60 minutiks külmkappi, et mousse jahtuda.
Puista valmis mousse riivitud šokolaadiga. Kõrvitsa ja õuna magustoit on valmis! Head isu!
Vaata ka videoretsepte:
Maitsev kõrvitsavaht
