Maitse üle muidugi ei vaidle. Kuid seda kõrvitsamuffinit on kõige lihtsam valmistada, samas kui see osutub meeletult maitsvaks, õrnaks, mitte kuivaks ega märjaks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Koogikoogid on täiuslikud küpsetised, ei võta aeganõudvat kära ja tulemus on alati meeldiv. Sügise kuninganna on ereoranž kõrvits. See on mitmekülgne koostisosa, mis sobib ideaalselt küpsetamiseks! Tootele pakutakse õrna aroomi, maagilist maitset, erksat ja ilusat värvi. Samal ajal pole kõrvits ise koogikeses üldse tunda. Paljud inimesed, olles seda magustoitu maitsnud, on üllatunud, kui saavad teada, et koogikeses on salajane koostisosa - kõrvits. Väärib märkimist, et kõrvitsakook on ka madala kalorsusega tervislik küpsetis.
Saate küpsetada toodet klassikalises versioonis suurtes ümmargustes või ristkülikukujulistes vormides või väikeste portsjonite vormides muffinite ja muffinite jaoks. Igal juhul rõõmustavad värsked saiakesed hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks kõiki pereliikmeid nii tööpäeviti kui ka pühade ajal. Kui soovite anda tootele piduliku ilme, saab seda kaunistada elegantsete küpsetiste tasemele. Kaunista isetehtud kõrvitsakook šokolaadipasta, suhkru- või võiglasuuri, kõrvitsafudiga jne.
Vaata ka kõrvitsapiruka küpsetamine rosinate, ingveri ja kaneeliga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 298 kcal.
- Portsjonid - 1 kook
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Kõrvitsapüree - 250 g
- Või - 75 g
- Munad - 2 tk.
- Söögisoodat - 0,5 tl
- Manna - 150 g
- Sool - näputäis
- Vürtsid ja vürtsid maitse järgi (jahvatatud nelk, jahvatatud muskaatpähkel, ingver, purustatud kaneel)
- Suhkur - 100 g või maitse järgi
- Kuivatatud apelsinikoor - 1 tl
Samm -sammult kõrvitsakoogi küpsetamine, retsept koos fotoga:
1. Vala munad sügavasse kaussi. Võtke suur konteiner, sest sellele lisatakse kõik koogi koostisosad. Lisa munadele suhkur ja klopi mikseriga kohevaks.
2. Lisa munamassile apelsinikoor ja pehmendatud (mitte sulatatud) või.
3. Seejärel lisa manna ja kõrvitsapüree. Kartulipüree puhul koori kõrvits seemnete ja kiududega. Lõika see tükkideks ja keeda / küpseta, kuni see on pehme. Seejärel jahutage ja tükeldage segisti või kartulipüreega.
4. Sõtku taigen ühtlaseks ja jäta pooleks tunniks, et manna paisuks ja tainas suureneks 1,5 korda. Seejärel lisage näputäis soola ja sooda. Maitsesta maitsetaimede ja vürtsidega maitse järgi.
5. Segage tainas ja valage see küpsetusnõusse. Laota tainas ühtlase kihina laiali.
6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada kõrvitsamuffin 40 minutiks küpsetama. Proovige valmisolekut puidust kildudega: see peaks olema kuiv ilma tainatükkide kleepumiseta. Jahutage valmistoodet veidi, eemaldage vormist ja serveerige. Soovi korral kata glasuuri või koorega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kõrvitsamuffinit valmistada.
