Samm-sammult retsept koos fotoga suvikõrvitsast ja tomatitest pärit tervislikust ja maitsvast suupistest, mis praktiliselt ei nõua aega. Toiduvalmistamise nüansid, kasulikud näpunäited ja videoretsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult suvikõrvitsa ja tomati suupistete valmistamine
- Video retsept
Suvikõrvits on väärtuslik köögivili, mis on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. See toimib hästi seedesüsteemi ja naha tervise jaoks. Samal ajal sisaldavad puuviljad 95% vett, mis tähendab, et need on madala kalorsusega ja dieettoidulised. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid lisada köögivilja nende inimeste menüüsse, kes soovivad kaalust alla võtta. Kõrvitsamahl aitab närvisüsteemi rahustada, seda soovitatakse hüpertensiooni, neeru- ja maksahaiguste korral.
Suvikõrvits on mitmekülgne köögivili, millest saab valmistada nii magusaid roogasid kui ka soolaseid küüslaugusuupisteid. Suvikõrvitsahooajal saate nautida seda suurepärast köögivilja kõige mitmekesisemal kujul, sest suvikõrvitsa keetmine on väga mitmekesine. Arvestades suvikõrvitsa head ühilduvust paljude aiakultuuridega, saab seda küpsetada nii, nagu teile meeldib, ja see on alati maitsev. Soovitan igapäevamenüüd laiendada suvikõrvitsast ja tomatitest valmistatud madala kalorsusega populaarse suvise suupistega. Retsepti ettevalmistamine on taskukohastest ja taskukohastest toodetest minimaalse ajaga lihtne. Nõu näeb suurepärane välja nii pidulikul laual kui ka igapäevaelus. See sobib hästi nii soojade kui ka külmade suupistete jaoks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 45 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Küüslauk - 2-3 nelki või maitse järgi
- Tomatid - 3 tk.
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Majonees või hapukoor - 2-3 supilusikatäit või maitsta
- Taimeõli - praadimiseks
Suvikõrvitsa ja tomati suupistete järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Peske suvikõrvits voolava vee all ja kuivatage paberrätikuga, et ei jääks tilkagi vedelikku. Vastasel korral tekib praadimisel rasvaga kokku puutudes palju pritsmeid, mis võivad pliidi põletada ja määrida. Seejärel lõigake köögivilja mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake kabatšokid 5 mm paksusteks rõngasteks.
2. Peske ja kuivatage tomatid paberrätikuga. Lõika tomatid 5 mm rõngasteks. Soovitan võtta kindla viljalihaga ja keskmise suurusega tomateid. Koorige küüslauk.
3. Asetage praepann pliidile, lisage taimeõli ja kuumutage. Lisa suvikõrvits ja lülita keskmine kuumus sisse. Prae neid umbes 5-7 minutit kuldpruuniks.
4. Keera kabatšokid ümber, maitsesta soola ja musta pipraga ning pruunista kuldpruuniks.
5. Aseta praetud kabatšokid serveerimisplaadile.
6. Pigista küüslauk läbi pressi igale köögiviljaringile ja vala peale veidi majoneesi või hapukoort. Reguleerige küüslaugu ja majoneesi kogust ise oma maitse järgi. Kui soovite suupisteid dieetilisemaks muuta, võite majoneesi retseptist välja jätta.
7. Aseta tomatirõngad suvikõrvitsale.
8. Maitsesta tomatid hakitud küüslauguga ja vala peale majonees. Serveeri valmistatud suvikõrvits ja tomati eelroog lauale. Soovi korral võid selle panna röstsaiale, baguette viiludele, küpsistele või näkileivale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada tomatitega praetud suvikõrvitsat.
