Kõrvitsamuffin manna ja jahuta kaerahelbedega on tervislik ja särav saiake, mis on hädavajalik mitte ainult maitsva, vaid ka tervisliku toidu austajatele. Kuidas seda õigesti valmistada, lugege samm-sammult koos fotoga retseptiga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult kõrvitsakoogi keetmine manna ja kaerahelbedeta ilma jahu
- Video retsept
Tervislik ja päikeseline küpsetis - kõrvitsamuffin. Tootel on palju variatsioone. Tainas on täiendatud erinevate toodete ja maitsetega. Koogikesi küpsetatakse jahuga või ilma, igaks päevaks ja pidulauaks. Ma soovitan teil õppida, kuidas teha kõrvitsakooki manna ja kaerahelbedeta ilma jahu. Retsepti on olemasolevatest toodetest uskumatult lihtne valmistada, kuid see osutub väga maitsvaks. Sellel puudub täielikult jahu, mis asendatakse manna ja kaerahelvestega. Tänu sellele ei tea küpsetised kasulikkuse piire. Retsept on kasulik lastele, tervisliku toitumise toetajatele, kes soovivad kaalust alla võtta ja liigseid kilosid kaotada.
Kõrvitsamuffinid manna ja kaerahelbedeta ilma jahuta võivad päeva jooksul saada külluslikuks hommiku- või vahepalaks ning kui muffin kaheks koogiks lõigata ja koorega määrida, saate tõelise sünnipäevatordi. Retsepti jaoks võite kasutada keedetud kõrvitsat kartulipüree kujul või toores, riivitud peenele riivile. Igal juhul segatakse köögivilja teiste toodetega. Nõu maitse mitmekesistamiseks lisatakse tainale kuivatatud apelsinikoore laastud. Kuid selle asemel parandavad toote aroomi ja maitset teised tooted, näiteks sidrunikoor, värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad, suhkrustatud puuviljad, kaneel, vanill.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 178 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - üks kook
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Manna - 100 g
- Kõrvits - 200 g
- Kuivatatud apelsinikoor - 1 tl
- Vanillisuhkur - 1 tl
- Soda - 1 tl
- Või - 75 g
- Kaerahelbed - 100 g
- Mesi - 3 supilusikatäit või maitsta
- Sool - näputäis
- Munad - 2 tk.
Samm -sammult kõrvitsakoogi valmistamine manna ja kaerahelbedeta ilma jahu, retsept koos fotoga:
1. Koorige kõrvits koorelt, kiududelt ja seemnetelt. Lõika mis tahes tükkideks ja saatke mikrolaineahju. Soojendage see pehmeks.
2. Seejärel keera läbi hakklihamasina, riivi peenele riivile või haki kombainiga.
3. Pane kõrvitsalaastudele mee- ja apelsinilaastud. Kui olete mesindussaaduste suhtes allergiline, asendage mesi pruuni suhkru või mis tahes moosiga.
4. Asetage kaerahelbed hakkimismasinasse.
5. Jahvata kaerahelbed peeneks.
6. Vala manna anumasse.
7. Lisa kaerahelbed, näputäis soola ja sega.
8. Lisa kuivtoit kaussi kõrvitsaga.
9. Murdke munad ja eraldage valged kollastest. Asetage valged puhtasse ja kuiva anumasse ja saatke munakollased kõrvitsa kaussi.
10. Lõika pehmendatud või tükkideks ja lisa tainale. Või võib asendada taimeõli. Kreemjas tootel on küpsetamine maitsvam ja aromaatsem ning köögiviljatootel pehmem, pehmem ja ei kõvene kaua.
11. Sõtku taigen ühtlaseks ja ühtlaseks. Jätke see pooleks tunniks, et manna ja kaerahelbed paisuksid.
12. Selle aja möödudes klopi mikseriga valged tugevaks valgeks vahuks.
13. Vala tainasse söögisoodat ja sega. Seejärel saatke vahustatud munavalged ja segage ettevaatlikult, et mitte sadestuda.
14. Määri küpsetusvorm õhukese või (köögivilja või või) kihiga ja laota tainas. Tasandage see ühtlaselt ja saatke see 40-45 minutiks eelkuumutatud ahju 180 kraadini. Kontrollige valmisolekut puupulgaga: see peab olema kuiv. Kui kleepub, küpseta toodet edasi ja kontrollige seda uuesti.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kõrvitsakooki ilma jahuta valmistada.
