Kas soovite oma perele meeldida ja külalisi üllatada? Valmistage murenevad mureküpsised šokolaadiga ja kuidas seda teha, lugege üksikasjalikku samm-sammult koos fotoga retsepti. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Purustatud mureküpsiste järkjärguline valmistamine šokolaadiga
- Video retsept
Šokolaadi ja krõbedate küpsetiste armastajatele pole midagi maitsvamat kui isetehtud murenevad šokolaadiküpsised. See on naudingu tipp! Õrn muretainas ja väikesed šokolaaditükid sulavad lihtsalt suus. Maitse ei võta kaua aega ja tõenäoliselt on kõik koostisosad kodus olemas. Küpsetised on maitsvad, rabedad ja säästlikud. Retsept on ainulaadne selle poolest, et see on lihtne ja taskukohane, vajalik aeg ja koostisosade arv on minimaalsed ning tulemuseks on suurepärane magus roog. Täidiseks soovitan kasutada tumedat šokolaadi, siis ei jää küpsised liiga magusad.
Koduseid mureküpsiseid saab kinkida oma armastatud mehele 14. veebruaril ja palun oma emale 8. märtsil. Lisaks muutub küpsetamine asjakohaseks pidulikul uusaasta- ja jõululaual, kui kogu pere koguneb piduliku laua taha. Seetõttu palun palun ennast ja oma lähedasi suurepäraste isetehtud kookidega - muretainast valmistatud šokolaadiküpsistega. Tõepoolest, kondiitrimaailmas peetakse kõige rohkem õrnaks ja murenevaks just muretainast.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - umbes 430 kcal.
- Portsjonid - 500 g
- Küpsetusaeg - 50-60 minutit
Koostis:
- Või - 100 g (võib kasutada ka margariini)
- Mesi - 20 g või suhkur 0,5 spl.
- Šokolaaditilgad või tume šokolaad - 100 g
- Nisujahu - 250 g
- Sool - näputäis
- Vanillisuhkur - 1 kotike
- Munad - 1 tk.
- Soda - 0,5 tl
Šokolaadiga murenenud mureküpsiste järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Lõika või viiludeks, aseta kaussi ja mikrolaineahju. Sulatage see vedela konsistentsini, kuid te ei pea seda keema ajama.
2. Aja muna sulavõisse ja sega ühtlaseks. Kui kasutate ainult munakollaseid, on küpsised rabedamad. Seejärel võtke 2 kanakollast.
3. Sõeluge jahu läbi peene sõela, et rikastada seda hapnikuga. See muudab küpsised pehmemaks. Seejärel ühendage see suhkru, soola ja soodaga. Maitse järgi saate lisada kaneeli. Sega ja vala juurde muna- ja või mass.
4. Sõtku elastne pehme tainas.
5. Lõika šokolaad noaga keskmisteks tükkideks.
6. Lisa see tainakaussi ja sega, et see ühtlaselt kogu segus jaotuks. Mähi tainas kilesse või kilekotti ja pane tunniks külmkappi või 15-20 minutiks sügavkülma.
7. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja määri õhukese võikihiga. Vormi jahtunud tainast ümmargused lamedad küpsised ja aseta küpsetuspaberile. Seda saate teha oma kätega või kasutada spetsiaalseid vorme.
8. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta 20 minutit purust murekooki šokolaadiga. Kui soovite, et see oleks krõbe, küpseta pool tundi, eelistate pehmeid tooteid - 15 minutit.
Vaata ka videoretsepti, kuidas šokolaadiga mureküpsiseid valmistada.
