Sait avaldas mitmeid juustukookide retsepte, kuid maasikajuustukoogid mannaga ootasid kannatlikult oma korda. Kuigi neid tuli meenutada ennekõike maasikate müügiga poelettidel.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Maitsev ja tervislik hommikusöök on hea tuju ja suurepärase päeva tagatis! Õrnad, maitsvad ja lõhnavad juustukoogid meeldivad nii lastele kui ka nende vanematele. See postitus on pühendatud suurtele ja kirglikele syrniki fännidele. Mõne jaoks on see lapsepõlve maitsega toit, samas kui teistel on selle kohupiimaroa vastu lihtsalt gastronoomiline kirg.
On magusaid ja soolaseid juustukooke. Need on täidetud erinevate maitsetega, nagu rosinad, kuivatatud aprikoosid, koor, mooniseemned, marjad, puuviljad, ürdid jne. Selle ülevaate pühendame maasikatega juustukookide retseptile. Need sobivad mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka õhtusöögiks, pärastlõunateeks või kergeks vahepalaks. Tavaliselt serveeritakse neid soojalt, kuid isegi jahtununa sulavad nad suus. Mis puutub nende ettevalmistamisse, siis kõik on selge, kiire ja lihtne. Põhimõtteliselt on siin kõik selge, kuid nagu teistelgi roogadel, on ka juustukookidel oma omadused. Esiteks peaks kodujuust olema kuiv, mõõdukalt rasvane, plastik, kuid mitte märg. Teiseks peaks jahu olema minimaalselt. Tegelikult on see juustu tarkus. Noh, kui soovite muuta juustukooke dieedilisemaks, küpsetage need ahjus. Küpsetatud juustukoogid pole vähem maitsvad ja õhulised ning on figuuri jaoks tervislikumad, sest absoluutselt ei vaja taimeõli.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 240 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 400 g
- Jahu - 3 supilusikatäit
- Munad - 2 tk.
- Maasikas - 150 g
- Suhkur - 3 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
Maasika-kohupiimakookide järkjärguline valmistamine jahuga:
1. Aseta kohupiim sügavasse kaussi ja jäta kahvliga veidi meelde, et suured tükid lahti murda.
2. Lisa suhkur ja näputäis soola.
3. Vala jahu kaussi, sõeludes läbi peene rauasõela.
4. Löö munad sisse.
5. Sõtku tainast hästi, et toit ühtlaselt jaotuks. Kui soovite, et kohupiimakoogid oleksid ühtlase sileda struktuuriga, peksake mass segistiga, et kõik terad puruneksid. Kui teile meeldib tassis kohupiimatükke tunda, võite taigna kahvliga segada.
6. Pese maasikad, lõika sabad ära ja lõika 1 cm tükkideks.
7. Lisa marjad kohupiimataina anumasse.
8. Puuderda käed jahuga, võta osa tainast ja vormi pall, mille tasandad koogi tegemiseks. Vormi kohupiimakoogid ja aseta need jahusele lauale.
9. Pange praepann tulele, lisage taimeõli ja pange kohupiimakoogid välja.
10. Prae neid ühel küljel umbes 5-7 minutit keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Seejärel keerake need teisele poole, kus praadige ka 5 minutit kuni õhetamiseni.
Eemaldage valmis juustukoogid pannilt ja serveerige maasikamoosi, moosi, hapukoore, koore ja muude magusate kastmetega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada maasikamoosiga juustukooke.
