Piisava koguse saamiseks, lisakaloreid saamata ja isegi maitsvat toitu kiiresti valmistades, piisab, kui võtate teadmiseks pakutud samm-sammult retsepti koos fotoga. Köögiviljasalat pirnide ja pošeeritud munaga ei jäta teid ükskõikseks. Video retsept.
Köögiviljasalat pirnide ja pošeeritud munaga on huvitav roog, mis ühendab korraga mitu erinevat toodet, mis esmapilgul tunduvad kokkusobimatud. Roog osutub aga väga mahlaseks, vürtsikaks ja maitsvaks. Salat on ilus ja särav, seetõttu sobib see pereõhtusöögiks ja pidulikuks pidusöögiks. Selle valmistamine ei ole keeruline, mis on mugav, sest seda saab kiiresti valmistada hommikusöögiks, kiireks õhtusöögiks või lihtsalt suupisteks. Et neid paremini täita, serveerige salatit krutoonide või krutoonidega. Samuti saate suurendada salati toiteväärtust, suurendamata samal ajal selle kalorisisaldust, võite kompositsioonile lisada keedetud kanafilee. Pošeeritud munaga ettevõttes võib selline roog asendada pearoa. Samuti väärib märkimist, et salat on madala kalorsusega ja kui te seda regulaarselt sööte, puhastab see teie keha suurepäraselt ja aitab teil kaalust alla võtta.
Selle salati huvitav esiletõst on pošeeritud muna. Et see toimiks hästi, peate järgima mõningaid lihtsaid reegleid. Esiteks kasutage värskeid mune. Teiseks lisage vette soola ja äädikat, et valk paremini haaraks ja munakollase õigesti ümbritseks. Kolmandaks kasta muna sisu õrnalt vette. Kui seda on raske teha või muna levib, valage see kõigepealt eraldi anumasse, tehke lehter vees (segage see kiiresti) ja valage muna sellesse. Saidi lehtedelt leiate otsinguriba abil mitmesuguseid samm-sammult retsepte koos üksikasjalike juhiste ja fotodega pošeeritud munade valmistamiseks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 259 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Magus pipar - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Kurk - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Kuum pipar - 0,25 kaunad
- Tomatid - 1 tk.
- Seesamiseemned - 1 tl
- Rohelised (kõik) - kamp
- Munad - 2 tk.
- Pirnid - 1 tk.
Samm -sammult köögiviljasalati keetmine pirnide ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage tomatid paberrätikuga. Lõika need keskmise suurusega viiludeks.
2. Pese ja kuivata kurgid. Lõika otsad ära ja lõika õhukesteks poolrõngasteks.
3. Koorige paprikad seemnetelt, lõigake vaheseinad ära ja eemaldage vars. Peske puuviljad, kuivatage ja lõigake ribadeks.
4. Pese pirnid, kuivata paberrätikuga, eemalda spetsiaalse noaga seemnekarp ja lõika ribadeks.
5. Koorige kuum pipar seemnetelt. need on kõige kibedamad. Pese see ja haki peeneks. Loputage rohelisi ja tükeldage peeneks.
6. Pane kõik köögiviljad kaussi, maitsesta maitse järgi soolaga, vala peale taimeõli ja sega. Samaaegselt köögiviljade valmistamisega keetke pošeeritud muna. Soovitan kasutada kõige lihtsamat meetodit - mikrolaineahjus küpsetamist. Nii et salaküttimine osutub kergeks, kuid rahuldavaks. Selleks tühjendage proteiinisisaldus veega anumasse, lisage veidi soola ja tilk äädikat. Saatke see 1 minutiks mikrolaineahju võimsusega 850 kW. Kui võimsus on erinev, reguleerige küpsetusaega.
7. Tühjendage õrnalt salaküpsetatud vesi.
8. Asetage salat kaheks väikeseks osaks.
9. Puista toitu seesamiseemnetega ja lisa pošeeritud. Serveeri valmis köögiviljasalat pirnide ja pošeeritud munaga kohe pärast küpsetamist. Nad ei küpseta seda tulevikuks, tk.köögiviljad lasevad mahla välja ja muna muutub paksemaks ja tihedamaks, mis mõjutab roa maitset negatiivselt.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada sooja salatit kana ja pošeeritud munaga.
