Kas soovite süüa midagi ebatavalist ja maitsvat? Riivitud moosipiruka jaoks kasutage imelist retsepti. Kuidas seda küpsetada, lugege samm-sammult koos fotoga retsepti järgi. Video retsept.
Riivitud pirukas moosiga on suurepärane lisand täiskasvanutele hommikukohvi ja lastele klaasi sooja piima juurde. Samuti sobivad saiakesed sõpradega koduseks koosviibimiseks ja värskes õhus teejoomiseks. Pirukas rõõmustab absoluutselt kõiki, sest Liivataignad on alati maitsvad. Selle ettevalmistamiseks peaksite siiski valima kvaliteetseid koostisosi. Muretainas valmistatakse suure rasvakoguse põhjal, mis sisaldub võis või margariinis. Seetõttu kaaluge nende toodete kvaliteeti. Kuna nende maitse ja lõhn kanduvad üle valmistootele.
Piruka täidiseks võib kasutada mis tahes moosi või hoidiseid. Peaasi, et see pole väga vedel, muidu lekib see küpsetamisel lihtsalt koogist välja. Väga maitsev pirukas on valmistatud aprikoosi, kirsi, virsiku, õuna, ploomimoosi või moosiga. Soovi korral võite täidise valmistada värsketest või külmutatud marjadest või puuviljadest. Peate neile veidi suhkrut lisama või neist soovitud konsistentsiga moosi või moosi keetma. Samuti on oluline reguleerida suhkru kogust, et kook ei oleks liiga magus ega hapukas. Näiteks kui kasutate peamise koostisosana kirssi või sidrunit. Üldiselt saab täidisega lõputult katsetada.
Lisaks täidisele võib tainas olla ka murekoogi aluseks. Seda sõtkudes võid lisada vanillisuhkrut, jahvatatud kaneeli, mett, ingverit, muskaatpähklit, apelsinikoort, jahvatatud nelki, mandliekstrakti, likööri ja muid maitse ja aroomi esilekutsuvaid lisandeid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 396 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Jahu - 300 g
- Suhkur - 1 supilusikatäis
- Hapukoor - 1, 5 supilusikatäit
- Munad - 1 tk.
- Kaneelipulber - 1 tl
- Paks moos - 300 g
- Sool - näputäis
- Või - 200 g
- Soda - 0,5 tl
Riivitud piruka valmistamine moosiga, retsept koos fotoga:
1. Lõika külm või tükkideks ja aseta köögikombaini.
2. Lisa võile külm muna ja hapukoor.
3. Järgmisena lisa jahu, mis sõelub läbi peene sõela, näputäis soola, suhkrut ja sooda.
4. Sõtku elastne tainas. Tehke seda väga kiiresti, sest muretainast ei armasta pikk sõtkumine. Või kuumeneb, muutes taina vähem krõbedaks.
5. Jaga tainas kaheks osaks: üks suur ja teine väiksem.
6. Mähi tainas kotti ja pane 45 minutiks külmkappi või 15 minutiks sügavkülma.
7. Rulli suurem osa tainast õhukeseks 5-7 mm paksuseks kihiks ja aseta küpsetusplaadile. Kuigi saate taigna paksust reguleerida. Kook võib olla 1 cm paksune.
8. Määri taignale moos ja maitsesta see jahvatatud kaneeliga.
9. Riivi teine väiksem osa tainast tavalisele köögiriivile. Seetõttu osutub küpsetamine väga ilusaks ja kook pole kõva ja tekstuuriga.
10. Aseta taignalaastud moosile. Selle kogus võib olla ükskõik milline. Võite täidise täielikult katta või jätta selle näitamiseks ruumi.
11. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada riivitud pirukas moosiga 35-45 minutit küpsetama. Küpsetusaeg sõltub kooriku paksusest. Seetõttu jälgige toodet ja reguleerige küpsetusaega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas riivitud moosipirukat valmistada.
