Kas soovite valmistada rikkalikku ja maitsvat toitu? Seejärel ostke ilus kõrvits ja mõni pärl oder. Pärl oder kõrvitsaga on ebatavaline kombinatsioon, kus hapnemata teraviljad omandavad ebatavalise maitse. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Odrapuder on õigustatult teravilja kuninganna. Odav, dieet, maitsev. Just tema nautis iidsetel aegadel tohutut populaarsust. See oli täidetud kalaga, serveeritud ulukiga ja postituse ajal oli see peamine toode. Täna kasutame seda lisandina. Oder võib aga olla suurepärane pearoog. See on valmistatud seente, liha, köögiviljade ja puuviljadega. Mitmekesistame päevamenüüd uue, maitsva ja samas mitte kalli roaga. Valmistame odra kõrvitsaga. Dieetpuder mahlase ja magusa kõrvitsaga on suurepärane kombinatsioon. Olemasolevate koostisosade geniaalne kombinatsioon loob maitsva roa.
Pärl odraga kõrvits on tõeline väike meistriteos. See on suurepärane lisand koduseks lõuna- ja õhtusöögiks. Seda saab postitusele esitada, tk. see ei sisalda liha. Soovi korral võib putru valmistada magusaks või soolata. Retsept on natuke pikk, sest pärl oder tuleb ette valmistada, s.t. leotama. Kuid teie tööjõukulud on siin minimaalsed. Küpsetamise kestuse tõttu ei meeldi paljudele koduperenaistele odra küpsetamine. Aga pudru keetmisega pole probleeme. Siin on kõik lihtne ja selge, kui järgite samm-sammult retsepti koos fotoga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 95 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 3 tundi
Koostis:
- Pärl oder - 100 g
- Kõrvits - 200 g
- Või - 40 g
- Suhkur - valikuline
- Sool - näputäis
Samm -sammult kõrvitsa küpsetamine odraga, retsept koos fotoga:
1. Sorteerige pärl oder prügi eemaldamisega. Valage see sõelale ja loputage jooksva vee all, loputades kogu tolmu hästi. Vala see taldrikule ja kata toatemperatuuril veega. Vee kogus peaks olema kaks korda suurem kui teravilja maht. Jätke oder 2 tunniks.
2. Selle aja jooksul suureneb teravilja maht ja imendub vedelik. Pange see tagasi sõelale ja loputage uuesti.
3. Tõsta oder keedunõusse.
4. Lisa soovi korral näputäis soola, suhkrut ja kata joogiveega. Võtke ka kaks korda rohkem vett kui terad. Aja puder keema, alanda temperatuur madalaimale tasemele, kata kaanega ja keeda 1 tund, kuni see on pehme.
5. Tunni pärast maitske otra. Kui see on valmis, tühjendage ülejäänud vedelik.
6. Odra küpsetamise ajal valmista kõrvits. Koorige see koortest, seemnetest ja kiududest. Lõika tükkideks, mille suurust soovid oma taldrikul näha.
7. Sulata pannil või.
8. Aseta kõrvits võiga pannile ja prae kuldpruuniks. Kõrvitsa konsistents peaks olema pehme, ilma lagunemiseta. Ta peab oma kuju säilitama. Kuigi soovi korral võib valmis kõrvitsa püreestada ja pudruga kombineerida. See on juba maitse asi.
9. Asetage ettevalmistatud oder portsjonitesse.
10. Ja pane igasse portsjonisse kõrvitsatükke. Sega kõrvits pärl odraga ja serveeri toit lauale. Soovi korral võite tassi üle valada meega, puista üle kaneeliga, lisada juustulaaste, kaunistada ürtide ja muude maitsetega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada odraputru kõrvitsa ja sealihaga.
