Kas on mõni söömata jäänud maisi kõrv, mis pole järgmisel päeval nii mahlane ja maitsev? Võtke aega, et see ära visata. Maisi- ja tomatisalati jaoks visake kapsapea ära. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Rääkides salatist maisiga, meenub mulle kohe nõukogude-järgne salat krabipulkadega. Purk maisikonservi, riisi, krabipulgade, mõne muu lisandiga ja valada rasva majoneesiga. Salat on südamlik, maitsev, kuid rasvane ja kaloririkas. Tänapäeval valmistatakse maisiga palju muid salativalikuid. Pühapäevaseks või igapäevaseks õhtusöögiks pole raske valmistada madala kalorsusega ja üsna lihtsat salatit. Näiteks suvine salat maisi ja tomatitega. See meeldib absoluutselt kõigile, eriti pehmete ja õrnade maitsete austajatele. See koostisosade kombinatsioon annab toidule kergelt magusa maitse. Kui see teid segab, võite salati hapestada tilga sidrunimahlaga või lisada teelusikatäis palsamiäädikat. See salat on väga kiire ja lihtne valmistada. See on kasulik variant algajatele koduperenaistele.
Toidu maitsestamiseks peate kasutama aromaatset õli, sobib oliiviõli. Sobivad on ka muud kvaliteetsed kastmed, näiteks hapukoor või looduslik jogurt. Igal juhul osutub salat mahlaseks, säravaks ja isuäratavaks. See kaunistab mitte ainult igapäevast lauda, vaid ka pidulikku sündmust. Tuleb märkida, et salati eelised on ilmsed, sest iga komponent toob kehale eranditult kasu ning majoneesi ja muude lisandite puudumine ei kahjusta figuuri.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit, pluss maisi keetmise aeg
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Kurk - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Cilantro - paar oksa
- Keedetud mais - 1 kõrv
- Basiilik - paar oksa
- Till - paar oksa
Samm-sammult salati valmistamine maisi ja tomatitega, retsept koos fotoga:
1. Pese tomatid ja kurgid ning kuivata paberrätikuga. Lõika tomatid suurteks viiludeks. voolavad väga peeneks hakitud puuviljad, millest salat osutub väga vesiseks. See rikub nii maitset kui ka välimust. Lõika kurgid õhukesteks 3 mm poolrõngasteks.
2. Keeda mais eelnevalt pehmeks. Hea on ka fooliumisse mässitud ahjus küpsetatud mais. Lõika terad jahtunud kapsapeadelt ära. Vajutage nuga võimalikult lähedale, et tera võimalikult palju lõigata.
3. Peske kõik rohelised, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
4. Asetage valmis toidud kaussi.
5. Maitsesta maisi- ja tomatisalat näpuotsatäie soolaga ning puista üle taimeõliga. Leota seda 15 minutit külmkapis ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada tomati- ja maisisalatit.
