See köögiviljahautis kanaga on lihtne, kuid rahuldust pakkuv eine kogu perele. See on madala kalorsusega, nii et õhtusööki ei ladestata kuidagi külgedele. Kui otsite süsivesikutevaba retsepti, on see koht teie jaoks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Köögiviljahautis kanaga, retsept on väga lihtne, kuid see osutub väga maitsvaks. Kõik tooted on ideaalselt ühendatud ja täiendavad üksteist. Kui järgite tervislikku eluviisi, on see toit mõeldud just teile. Kui teile kana ei meeldi, saab selle edukalt asendada muude lihatoodetega, näiteks sealiha, veiseliha, vasikaliha jne. Kuid kanaga ja fileega saadakse kergem, dieetne ja madala kalorsusega roog.
Selle retsepti köögiviljad on värsked hooajalised, suvised: baklažaan, suvikõrvits, paprika, tomatid. Kuid talvehooajal saab neid edukalt kasutada külmutatud kujul. Kuid siis tasub hoolitseda nende ettevalmistamise eest tulevikus kasutamiseks suvel. Küpsetusaeg on samuti väga lühike, umbes 30 minutit. Lisaks saate selle retsepti järgi toitu valmistada multikookeris. Kõik allpool olevad koostisosad on mõeldud 4 portsjoniks. Seega, kui teil on vaja toodete kogust suurendada, siis kohandage seda ise, olenevalt sööjate arvust. See hautis sobib hästi musta leiva või keedetud pudru, riisi või spagettidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 62 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Kana või selle osad - umbes 500-600 g
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Baklažaan - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Magus pipar - 1 tk.
- Tomatid - 2-3 tk.
- Küüslauk - 3 nelki
- Sool - 2/3 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis või maitse järgi
- Rafineeritud taimeõli - praadimiseks
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
Süsivesikutevaba köögiviljahautise keetmine kanaga
1. Kana või selle osad (selles retseptis kasutan reie koos trummipulkadega), pese ja kuivata paberrätikuga. Kasutage terava noa või köögikabiini abil suuri tükke väiksemateks tükkideks. Kui rümbal on suled, kitkuge need ära.
2. Pese kõik köögiviljad ja koori porgandid. Seejärel lõigake need pikkadeks, 3-4 cm pikkusteks, 1 cm paksusteks kangideks. Kui kasutatakse küpsed suvikõrvitsad ja baklažaanid, siis eemaldage neist esmalt jämedate seemnetega viljaliha. Samuti tuleb vanad baklažaanid vees leotada, et kogu kibedus välja tuleks.
3. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta. Lisa kana ja prae kõrgel kuumusel kuldpruuniks.
4. Prae kaarpannil ükshaaval kõik köögiviljad. Valmistage kõigepealt kabatšokid.
5. Aseta need kaussi ja pruunista baklažaan. Nad imavad endasse palju õli, mis muudab roogi rasvasemaks. Selle vältimiseks on parem praadida neid malmpannil või mittenakkuva kattega.
6. Prae ka paprika ja porgand.
7. Pane kõik koostisosad suurde pannile: kana, suvikõrvits, baklažaan, porgand, paprika. Saatke sinna värskete tomatite viilud, peeneks hakitud küüslauk, sool, pipar ja kõik vürtsid.
8. Kuumuta toitu, viies need keemiseni. Seejärel alanda temperatuuri, kata kaanega ja hauta umbes pool tundi.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada dieediga köögiviljahautist kanaga.
