Samm-sammult retsept tatra pajaroa lõhega: toodete loend ja pajaroa valmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Tatra pajaroog lõhega on kergesti valmistatav, südamlik ja toitev teine roog, millel on ere aroom ja hämmastav maitse. See on suurepärane idee tervislikuks hommikusöögiks, sest mitte ainult ei võimalda toidust saada olulisi toitaineid, vaid aitab ka lõunatundeni täiskõhutunnet tunda.
Kastruli aluseks on tatrapuder. Selle valmistamiseks on vaja kasutada kvaliteetseid teravilju, nii et terad ei keeda üle ja puder osutub murenenud.
Meie retseptis tatra pajaroa kohta lõhega soovitame kasutada kergelt soolatud kala. Sellel lõhe esindajal on meeldiv maitse ja väljendamatu mereline aroom, nii et valmis roog osutub üsna õrnaks. Lisaks puudub lõhelihal suur hulk luid, mis sobib väga hästi pajaroogade valmistamiseks. Kergelt soolatud kala võib asendada keedetud või küpsetatud kalaga. Oluline on mitte maitseainetega üle pingutada.
Juustu kasutamine küllastab tassi kreemja maitsega ja loob pajaroa peale atraktiivse ja isuäratava kooriku.
Järgmisena tutvustame lihtsat retsepti tatra pajaroa lõhega koos fotoga samm-sammult.
Vaadake ka, kuidas tatarlihapalle küpsetada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 168 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Keedetud tatar - 1, 5 spl.
- Kergelt soolatud lõhe - 100 g
- Muna - 1 tk.
- Juust - 70 g
- Piim - 3 supilusikatäit
- Vürtsid maitse järgi
Samm -sammult tatra pajaroa küpsetamine lõhega
1. Valime küpsetamiseks konteineri - paks põhi, kõrged seinad. Määri see õliga ja määri põhjale pool tatrapudrust.
2. Lõika lõhe õhukesteks viiludeks ja laota see teisele pidevale kihile.
3. Riivi kõva juust. Pange pool kõrvale ja jagage teine osa ühtlaselt kalakihile.
4. Järgmisena laota välja tatrapudru jäänused ja paksenda seda veidi.
5. Tatarivormi valmistamiseks lõhega klopi sügaval taldrikul lahti muna ja piim. Lisa maitseained - piisavalt soola ja musta pipart.
6. Vala munasegu küpsetusnõusse, püüdes seda ühtlaselt jaotada nii, et see küllastuks kõik kihid.
7. Vastavalt lõhega tatra pajaroa retseptile puista peale ülejäänud juustulaastud.
8. Küpsetamiseks piisab ahju eelsoojendamisest 180 kraadini. Panime tassi ahju ja küpsetame 20 minutit. Selle aja jooksul küpsetab munasegu täielikult ja kindlustab vormi.
9. Tervislik ja maitsev tatra pajaroog lõhega on valmis! Serveerime kuumalt, koos värskete või konserveeritud köögiviljadega.
Vaata ka videoretsepte:
1. Mida teha tatarijäägiga - valmistada pajaroog
2. Tatra pajaroa retsept
