Muna ja ürtidega täidetud ebatavalised ja maitsvad kanafilee rullid. Mahlane täidis, punakas liha - suurepärane roog puhkuseks. Kuidas süüa teha, vaadake allpool.
Kõige sagedamini valmistatakse kanafilee rullid täidisega, täna soovitame teil stereotüübi murda ja küpsetada kotletid täidisega. Kotletid on üsna suured, seega piisab ühest sellisest karbonaadist, et see oleks täis. Kui teete süüa teatud arvu külaliste jaoks, siis arvestage ühe külalise poole fileega.
Uskuge mind, keegi ei jää selle roa suhtes ükskõikseks. Teeme süüa.
Vaadake ka Kuidas küpsetada ahjusaia kanafilee.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 251 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 4 poolt
- Keedetud muna - 2 tk.
- Toores muna - 1 tk.
- Hapukoor - 2 spl. l.
- Sinep - 1 tl
- Jahu
- Riivsai
- Petersell
- Sool
- Pipar
Munade ja ürtidega täidetud kanakotletite järkjärguline valmistamine:
1. Loputage kanafilee ja kuivatage paberrätikuga. Me ei vaja liigset niiskust. Lõika filee iga pool keskelt, kuid mitte täielikult. Et saaksite filee avada. Klopime mõlemalt poolt liha maha, maitsestame soola ja pipraga.
2. Valmista täidis. Puhastame vastikud munad ja lõikame väikesteks kuubikuteks. Haki rohelised peeneks. Lisa hapukoor ja sinep. Sool maitse järgi. Me segame.
3. Määri täidis tüki ühele küljele. Tükid võivad olla erinevad, mõned volditakse mugavalt risti, teised kokku.
4. Kasta suletud karbonaadid jahu sisse.
5. Seejärel kasta lahtiklopitud muna sisse.
6. Ja lõpuks veereta riivsaias.
7. Prae kotletid madalal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Peaasi, et liha oleks küpsetatud. Kui liha on teiselt poolt pruunistunud, võite panni kaanega katta ja 10 minutit hautada.
8. Maitsvad ja mahlased karbonaadid on serveerimiseks valmis. Serveeri kohe pärast keetmist. Pärast soojendamist ei ole kotletid enam nii mahlased. Serveeri riisi, kartulipüree või küpsetatud köögiviljadega.
Kanafilee videoretseptid
1. Täidetud kanafilee:
2. Taignasse täidetud kanakotletid:
