Kui teil on talvevarudest purk squash -kaaviari alles, ärge kiirustage seda ära viskama, valmistage sellega kiirustades maitsev toitev omlett.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Omlett ei ole paljude aastate jooksul kaotanud oma populaarsust kogu maailmas. Seda pakutakse hommikumenüüs erinevates asutustes: kallites restoranides, kiirtoidukohvikutes ja avalikes sööklates. See on toitev ja energiline hommikusöök, mida armastavad absoluutselt kõik, nii noored kui vanad. Selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Suurest variatsioonide loendist valmistab ta täna omletti kõrvitsa kaaviariga. See on väga tervislik ja rahuldust pakkuv kombinatsioon. Nõu on lihtne ja kiire valmistada. See on win-win kuum roog, mis tuleb alati suurepärane. Selgub, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka, mis pole vähem oluline, madala kalorsusega ja figuuri jaoks väga kasulik.
Selle valmistamiseks ei vaja te väga palju saadaolevaid koostisosi: paar muna, juustu ja suvikõrvitsa kaaviari. Praeme omletti tavalisel viisil - praepannil, eelistatavalt massiivsel, paksupõhjalisel ja tugevalt kuumutatud. Kui kellelegi kodust ei meeldi squash -kaaviar, siis võib selle asendada mitte vähem isuäratava baklažaanikaaviariga. Selline omlett osutub ühtlasi tasakaalukaks, kõhule kergeks, suurepärase maitsega ja samal ajal toitevaks hommikusöögiks, mida söövad hea meelega nii lapsed kui ka nende vanemad.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 85 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Suvikõrvitsa kaaviar - 150 g
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Kõva juust - 100 g
- Taimeõli - praadimiseks
Kõrvitsa kaaviariga omleti järkjärguline valmistamine:
1. Aja munad sügavasse kaussi ja lisa näputäis soola. Soovi korral võite lisada mis tahes vürtse ja vürtse.
2. Riivi juust jämeda või keskmise riiviga ja lisa laastud munadega anumasse.
3. Vahusta vispli või kahvliga munad ja juust, kuni valge ja munakollane on ühtlaseks segunenud. Sa ei pea neid mikseriga peksma, vaid lihtsalt segama.
4. Pange pann pliidile, lisage veidi taimeõli ja kuumutage seda hästi. Laota kõrvitsast kaaviar, sega ja kuumuta veidi sooja temperatuurini.
5. Vala muna-juustumass kaaviari peale ja jaota ühtlaselt. Lülitage keskmine kuumus sisse ja küpseta suletud kaanega omletti 2-3 minutit, kuni munad hüübivad. Serveeri kuumalt kohe pärast küpsetamist värske leiva, baguette või võileivaga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada omletti kaaviariga.
