Kuidas praetud munaputru maitsvaks ja ebatavaliseks praadida? Selle valmistamiseks on palju viise ja igaüks neist on lihtne. Peate lisama natuke kujutlusvõimet ja siis saate suurepärase roa. Siit saate teada, kuidas valmistada maitsvaid ja maitsvaid munaputru ja krutoneid.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Krutoonist munapudru valmistamiseks ei pea olema kogenud kokk. Sellest hoolimata on see maitsev ja lihtne roog perelaua igapäevane kaunistus ning seda serveeritakse kõige sagedamini hommikusöögiks. Selgub, et rikkalik ja isuäratav eine on väga kaloririkas ning seda ei saa omistada dieedimenüüle. Sellisel juhul saate selle figuuri jaoks ohutuks muuta, küpsetage see mikrolaineahjus. Ja pliidiplaadil praadides võite kasutada mittenakkuva praepanni. Siis ei pea te õli kasutama.
Nagu paljudes teistes roogades, on ka sellel toidul teatud nüansid. Ärge kunagi pange munapuderit pliidile üle. See saab üle küpsetatud ja krõbe. Ja see pole mitte ainult maitsev, vaid ka kahjulik. Lülitage toit kohe välja, niipea kui valgud kaotavad läbipaistvuse. Võite jätta munapudru veel mõneks minutiks suletud kaanega. Küllastuse ja maitse tagamiseks võite roogi praadida mitte taimeõlis, vaid võis või margariinis. Siis omandab see rohkem hellust ja väljendunud kreemjat nooti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 234 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Sibul - 1 tk.
- Krutoonid - zhmenya
- Munad - 2 tk.
- Kõva juust - 50 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - näputäis
Munapudru keetmine krutoonidega
1. Koori sibulad, loputa ja lõika neljandikku rõngasteks. Kuumuta praepann taimeõliga ja prae sibul keskmise kuumusega läbipaistvaks. Segage seda aeg -ajalt.
2. Lisa krutoonid pannile. Kui kasutate värsket leiba, praadige seda eelnevalt veidi.
3. Seejärel vala kohe munad. Proovige seda hoolikalt teha, et munakollased puutumata jääksid.
4. Hoia munapuder keskmisel kuumusel, kuni valgud hüübivad. See võtab sõna otseses mõttes 2-3 minutit. Seejärel puista roog juustulaastudega. Katke pann kaanega ja laske juustul sulada umbes 30 sekundit. Ärge hoidke kauem, muidu munakollane kalgendub ja muutub kõvaks. Ja ta peab jääma seest vedelikuks.
5. Serveeri valmis eine lauale kohe pärast küpsetamist. Saate seda ilma leivata süüa, sest keedetud munapuder kreekeritega. Soovi korral võite tassi valada ketšupi või mis tahes kastmega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada omletti sibula ja krutoonidega.
