Omlett, roog, millega paljud oma päeva alustavad. Sest see on kiire, lihtne, taskukohane ja lihtne. Selle roa variatsioone on palju, kuid kõige maitsvam ja populaarsem on omlett liha ja juustuga. Sellest räägime allpool.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kui esitate küsimuse, mida kiiresti ja maitsvalt valmistada, tulevad sageli meelde munapuder või omlett. Kuna vajalikku toitu hoitakse tavaliselt alati külmkapis. Peamine koostisosa on siin muidugi munad. Noh, ja ülejäänud komponendid valib iga perenaine iseseisvalt. Seetõttu on omleti valmistamisel palju variatsioone. Samas on selle roa lahkeim munade kaaslane muidugi juust. Ja kui soovite oma sööki rahuldavamaks muuta, tuleb appi liha või peekon. Koos teiste toodetega saate luua omamoodi kohese kulinaarse meistriteose. Selleks peate lihtsalt oma kujutlusvõime sisse lülitama ja probleem on lahendatud.
Selles artiklis räägin teile liha ja juustuga omleti valmistamise retsepti. See on väga lihtne retsept, millest saate alustada noorte perenaiste kulinaarsete annete arendamist. Ja kuigi roog tundub esmapilgul lihtne, on see ebatavaliselt maitsev ja rahuldustpakkuv. Munaomlett leotatakse lihamahlades ja liha annab omletile meeldiva heterogeensuse. Seda toitu saate kasutada hommiku- ja õhtusöögiks. Täiendage seda köögiviljasalati või mis tahes kastmetega. See sobib hästi ka kartulipüree, keedetud spagetti või praetud kartuliga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 148 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Kõva juust - 30 g
- Liha - 100-150 g
- Sool - 1/3 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
Liha ja juustuga omleti järkjärguline valmistamine:
1. Riivi juust keskmise riiviga, nii et saad keskmise suurusega laastud. Muide, selle retsepti jaoks saate poest osta valmis juustulaaste. Siis säästate toiduvalmistamisel aega.
2. Vala munad sügavasse anumasse ja lisa näputäis soola.
3. Lisa juustulaastud munadele.
4. Sega kahvli või vispliga munad ja juust.
5. Pange pann pliidile, lisage veidi taimeõli ja pange liha praadima. Prae seda kõrgel kuumusel kuldpruuniks. On vaja, et see kiiresti pruunistuks. Nii jääb see võimalikult mahlane. Kogu protsess ei tohiks võtta rohkem kui 3–5 minutit, see sõltub lihatükkide suurusest. Omleti liha tüüp võib olla ükskõik milline teie eelistustest. Selle lõikamise kuju pole samuti oluline. Võite selle väikesteks tükkideks jahvatada või hakklihaks keerata. Seega, kuidas seda roogi jaoks kasutada, valige ise.
6. Piparda liha kergelt ja vala juurde muna-juustumass. Keerake temperatuur kohe keskmisele tasemele.
7. Küpseta omletti umbes 2-3 minutit, kuni munad hüübivad. Kui munakollane ja munakollane on tahenenud, eemaldage pann tulelt. Serveeri omletti kohe pärast keetmist. Sellist roogi ei valmistata varem. Serveerides seda lauale, võite valada omletti kastme, ketšupi, majoneesi ja muude kastmetega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas omletti kanaga teha.
