Peaaegu igas peres on kõige populaarsem hommikusöök omlett. See tervislik ja toitev roog meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. See on valmistatud lihtsalt, ei vaja spetsiaalseid koostisosi, kuid see osutub maitsvaks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Toitva ja täisväärtusliku hommikusöögi jaoks on vaja klassikalist omletti. See on kogu tsiviliseeritud maailma kõige populaarsem hommikusöök. Omletti nimetatakse munade, vorstide ja piima seguks. See on lihtsaim valmistatav roog, mida isegi laps saab meisterdada. Ja mis kõige tähtsam, see võimaldab teil fantaseerida, kuna koostisosi saab vastavalt teie maitsele ja soovile varieerida. Peaasi, et mitte unustada muna-piimapõhja, mis võib roogi tõeliselt mitmekesistada kiirest käest kiireks käeks peeneks meistriteoseks.
Selles retseptis kasutatakse vorstikesi, kuid kui eelistate omletti vorsti, soola, singi või peekoniga, võite kasutada neid liha koostisosi. Lisaks harmoneeruvad roogis ideaalselt kõik köögiviljad. Kuigi vahel tuleb mõelda omleti kalorisisaldusele. Sest hoolimata asjaolust, et esmapilgul tundub see kasulik, võivad tegelikult nii koostis kui ka valmistamisviis maiustusi mõjutada. Keha kõige kaloririkkam variant on omleti küpsetamine pliidil praadides. Aga kui te kardate lisakaloreid, võite seda küpsetada ahjus, mikrolaineahjus või aurutada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 204 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Piim - 4 supilusikatäit
- Vorst - 1 tk.
- Kõva juust - 50 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - näputäis
Omleti järkjärguline valmistamine vorsti ja juustuga:
1. Valage piim väikesesse sügavasse anumasse.
2. Lisa piimakaussi munad ja näputäis soola. Soovi korral võite lisada veel vürtse ja ürte.
3. Vahusta muna-piimamass korralikult ühtlaseks. Te ei pea toitu vahustama, vaid lihtsalt segage seda kahvli või vispliga.
4. Koorige vorst kilelt ja lõigake umbes 5-7 mm paksusteks rõngasteks ning riivige juust keskmise riiviga.
5. Kuumuta praepann taimeõliga hästi ja pane vorstirõngad ühte ritta.
6. Küpseta neid mõlemalt poolt keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
7. Niipea kui keerad vorstid vastasküljele, vala need kohe ühtlaselt muna-piimamassiga.
8. Piserdage omletti kohe juustulaastudega.
9. Keera kuumus keskmisele tasemele, kata pann kaanega auru väljalaskeavaga ja hauta omlett tasasel tulel umbes 7-10 minutit.
10. Serveeri valmis sööki kohe pärast keetmist. Tuleviku jaoks ei ole kombeks omletti valmistada, nad kasutavad seda kohe pärast pliidilt eemaldamist. Nõu saate serveerida praepannil, see hoiab omleti kauem soojas. Samal põhjusel on soovitatav toitu küpsetada malmist või paksu põhjaga pannil.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada omletti lisandite, vorsti ja juustuga.
