Juustutaignas praetud õrn ja maitsev kanafilee ei jäta kedagi ükskõikseks. Kuidas süüa teha? Meie retsept samm -sammult fotodega aitab teid.
Kanafilee on meie pereõhtusöökidel sageli. Kuna minu peres on neli meest, on liha kõrgelt hinnatud. Kotletid on see, mida kõik kõige rohkem armastavad. Aga lihtsalt kotletid on igavad. Otsustasin, et pean neid veidi mitmekesistama. Täna jagan teiega maitsvat tainast, millele on lisatud palju juustu. Kotletid tulevad mahlased ja juustutainas täiendab kana suurepäraselt. Võtke aega ja vaeva sellise roa valmistamiseks. Kinnitame teile, et sellest saab teie lemmik valik karbonaate või kanatükke.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 195 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4
- Küpsetusaeg - 25 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 400 g
- Juust - 100 g
- Kana munad - 2 tk.
- Keefir - 0,5 spl.
- Jahu - 4 spl. l.
- Sool ja pipar maitse järgi
- Taimeõli praadimiseks - 30 ml
Kanafilee kotlettide järkjärguline ettevalmistamine juustutaignas koos fotoga
Lõika kanafilee viiludeks piki tera. Seejärel klopi iga tükk lihahaamriga. Nii teie kui ka köögi jaoks puhtaks jäämiseks pange lihale kile või kott, lööge see kotist läbi. Kanafileed pole vaja kõvasti peksta, see on juba üsna pehme. Sool ja pipar iga lihatükk.
Vahusta munad kahvliga või vispliga. Riivi juust jämedale riivile (jämedale riivile tuleb see maitsvam).
Lisa munadele ja juustule jahu ja keefir. Sega tainas. See peaks olema nagu väga paks hapukoor. Maitsesta seda oma äranägemise järgi.
Taigna hoidmiseks liha peal, mitte pannil, rulli kotletid esmalt jahus ja seejärel taignas.
Asetage kotletid pannile. Kui taigen jääb, kuid liha mitte, lusikaga tainas lusikaga lihatükkide peale. Prae kotletid keskmisel kuumusel 5-7 minutit mõlemalt poolt, katmist pole vaja.
Valmis karbonaadid on nii maitsvad, et küsivad kindlasti lisa!
Vaata ka videoretsepte:
Kanafilee juustutaignas
