Kana kotletid kartulitega - kiire ja maitsev. Küpsetusprotsess võtab minimaalselt aega, kuid kuidas neid koduköögis valmistada, lugege seda arvustust. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Pakun teist versiooni maitsvatest kotlettidest. Olen kindel, et pole ühtegi inimest, kes seda roogi ei armastaks. Ja kui palju võimalusi nende valmistamiseks on? Retseptide arv on lihtsalt loendamatu! Seda roogi võib liigitada säästliku köögi hulka. Peamised koostisosad on hakkliha sibulaga ja pakuvad välja lugematuid muid koostisosi. Ja selle tulemusel muutub toit ainult maitsvamaks. Täna teen ettepaneku proovida kana kotlettide retsepti kartulitega.
Toores kartul asendab selles retseptis leiba. Ja kui paned rohkem kartuleid, saad kotlette, mis meenutavad kartulipannkooke. Valmis praetud kotletid saab muuta veelgi hämmastavamaks: pintselda hapukoorega ja küpseta ahjus. Muide, sellele hakklihale ei saa saia ega muna lisada. Kana- ja kartulikotletid säilitavad oma kuju hästi tänu kartulimugulatest leitud kartulitärklisele. Kuigi soovi korral võite lisada muna. Lisaks ei ole selliste kotlettide jaoks üldse vaja lisandit valmistada, neid saab serveerida mahlase köögiviljasalatiga. Tõepoolest, toit sisaldab südamlikke kartuleid, mis rahuldavad iga sööja nälga. Lisaks saab roogade toodete proportsioone valida intuitiivselt, puudub selge kogus.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 136 kcal.
- Portsjonid - 10-12 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Kartul - 1 tk.
- Munad - 1 tk. (valikuline)
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Samm -sammult kana kotlettide valmistamine kartulitega, retsept koos fotoga:
1. Pese ja kuivata kanafilee paberrätikuga. Koorige ja loputage kartulid sibulaga.
2. Asetage hakklihamasin keskmise restiga ja keerake liha.
3. Seejärel lase sibul tigust läbi.
4. Ja keerake kartulit.
5. Kui sul pole hakklihamasinat, siis kasuta vastava kinnitusega köögikombaini. Või soovi korral võib kotlette tükeldada: tükelda liha peeneks ning riivi kartulid ja sibulad.
6. Sega hakkliha. Seda on kõige mugavam teha kätega, lastes toitu sõrmede kaudu.
7. Lisa hakklihale munad.
8. Maitsesta hakkliha soola, jahvatatud pipra ja mis tahes vürtsidega. Lisasin muskaatpähklit ja kuivatatud peterselli.
9. Pane pann pliidile, lisa taimeõli ja kuumuta. Vormi kätega ovaalsed kotletid ja aseta pannile.
10. Prae keskmisel kuumusel neid mõlemalt poolt kuldpruuniks umbes 4-5 minutit ja keera tagurpidi, kus on küps. Serveeri kuumalt iseseisvalt koos köögiviljasalati või mis tahes lisandiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kana kotlette kartulitega.
