Pärast pastat on kõige populaarsem kiirroog küpsetatud sealiha kartuli ja porgandiga. Kuidas seda küpsetada, lugege samm-sammult koos fotoga retsepti järgi. Video retsept.
Sealiha on rahva seas kõige armastatum ja pidulikum liha. See on maitsev, õrn, toitev, kiiresti valmiv ja sobib hästi paljude lisanditega. Seda tüüpi liha on praetud, keedetud, küpsetatud, samas kui see on mis tahes kujul alati maitsev. Ja kui pole aega lisandit eraldi küpsetada, valmistatakse sealiha samal ajal kui kõige populaarsem köögivili kartul. Nende toodete duett jääb alati kõige ihaldatumaks ja armastatumaks. Tuhandete retseptide hulgast, kus need kaks imelist toitu kohtuvad, muutub igaüks neist maitsvaks ja sageli valmis. Lisaks küpsetatakse neid ahjus. Täna teen ettepaneku roogi veidi mitmekesistada ja teha seda huvitavamal viisil - ahjus küpsetatud sealiha kartuli ja porgandiga. Porgand annab toidule meeldiva magusa noodi.
See on südamlik ja maitsev roog, mis ei nõua palju pingutusi. Kõige tähtsam on toidu valmistamine ja siis teeb ahi kõik sinu eest ära. Selle retsepti ilu seisneb selles, et liha küpsetatakse samal ajal kui kartul. Mis säästab oluliselt lisandi valmistamise aega. Piisab, kui lõigata kerge salat värsketest köögiviljadest ja täielik lõuna- või õhtusöök kogu perele on valmis. Samuti saab sellist toitu ohutult pidulauale panna, külalised on kindlasti rahul, ainult toodete arvu tuleb suurendada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Sealiha (mis tahes osa) - 600 g
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Porgand - 1 tk.
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Sojakaste - 2 supilusikatäit
- Kartul - 4 tk.
- Noored peet - 1 tk.
- Sinep - 0,5 tl
- Sool - 0,5 tl
Küpsetatud sealiha küpsetamine kartuli ja porgandiga, retsept koos fotoga:
1. Koorige kartul, porgand ja peet, peske ja lõigake suurteks tükkideks: kartul viiludeks ning porgand ja peet ribadeks. Asetage köögiviljad küpsetusnõusse. See võib olla klaas, keraamika või raud.
2. Peske ja kuivatage liha. Lõika üleliigne kile ja kiud ära. Lõika see keskmise suurusega tükkideks ja aseta köögiviljade peale. Küpsetamisel sulatatakse liha ja köögiviljad leotatakse selle mahlaga.
3. Ühendage kõik kastme koostisosad väikeses kausis ja segage hästi. Olge soola lisamisega ettevaatlik soola leidub sojakastmes ja sinepis.
4. Vala valmis kaste toidule.
5. Sulge vorm kaane või toidukilega ja saatke toit, mis küpsetatakse eelsoojendatud ahjus 180 kraadini 45-50 minutit. Kui soovite, et liha saaks kuldpruuni kooriku, avage see 10 minutit enne küpsetamist. Serveeri küpsetatud küpsetatud sealiha kartuli ja porgandiga tassis, milles roog valmistati. Keera köögiviljatükid lihast sulatatud ja kastmega segatud mahla sisse.
Vaadake ka videoretsepti, kuidas küpsetada küpsetatud sealiha kartuli ja köögiviljadega.
