Suvikõrvitsa ja tomati pajaroog on parim roog kergeks lõuna- või õhtusöögiks. Kui järgite tervislikku toitumist ja hoiate end vormis, on see roog teie jaoks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Suvikõrvitsa ja tomativormide järkjärguline keetmine
- Video retsept
Kõik ootavad suvehooaega, et oma lemmikköögivilju nautida. Ja esimene peenardes valmiv köögivili on suvikõrvits. See on väga kasulik, sisaldab palju tervendavaid vitamiine ja mineraalaineid. Suvikõrvitsad sobivad igasuguseks kuumtöötluseks, neid praetakse, keedetakse, hautatakse, küpsetatakse … Selle köögiviljaga saate lõputult katsetada, sest seda saab kombineerida paljude toodetega. Täna räägime kõige lihtsamast retseptist - suvikõrvitsast ja tomativormist. See on lihtne ja madala kalorsusega retsept, mis ei võta palju vaeva. Pajaroog on mahlane ja pehme. Suvikõrvits koos küpsetatud tomatite ja krõbeda juustukoorega ei jäta kedagi ükskõikseks. Suvikõrvits sobib hästi juustuga ning mahlane tomat rõhutab roa rikkalikku maitset ja lisab erksat värvi.
Retsept on väga lihtne ja kiire valmistada. See ei nõua kulinaarseid oskusi ja iga algaja kokk saab sellega hakkama. Pakutavate hooajaliste köögiviljade roog on kõhu jaoks kerge, see küllastub hästi ega kajastu vööst lisasentimeetritega. Toitumisspetsialistid soovitavad lisada selle vitamiinitoidu dieedimenüüsse ja üldiselt lisada see dieeti nii tihti kui võimalik. Ja kui soovite kõrgemat sööki saada, siis lihtsalt kahekordistage toidukogus ja tehke mitu kihti. Lisaks saab seda küpsetada ilma vorstideta, siis saate tassi taimetoitlase versiooni.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 58 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Mis tahes vorstid - 200 g
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Tomatid - 1 tk. suur suurus
- Taimeõli - praadimiseks
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Juust - 200 g
Samm -sammult suvikõrvitsa ja tomati pajaroogade valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Peske kõrvits ja kuivatage see paberrätikuga. Lõika puuviljad õhukesteks 3-5 mm rõngasteks. Kui kasutate küpset suvikõrvitsat, koorige need esmalt ja eemaldage suured seemned. Noorte puuviljade puhul pole see vajalik.
2. Asetage pann pliidile, lisage taimeõli ja kuumutage. Aseta suvikõrvitsarõngad ja prae neid mõlemalt poolt keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Prae kõik suvikõrvitsarõngad kuldpruuniks. Maitsesta köögivilju röstimise ajal soola ja musta pipraga.
3. Aseta praetud suvikõrvits kuumakindlasse nõusse, puista üle juustulaastudega. Küpsetamisel sulab juust ja hoiab suvikõrvitsatükke koos.
4. Pane poolrõngasteks lõigatud tomatid suvikõrvitsale ja puista neile juustulaastud.
5. Lõika vorst rõngasteks või poolrõngasteks ja aseta tomatite peale.
6. Puista vorstile riivjuust ja aseta vorm 15 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. On vaja, et juust sulaks ja omandaks kuldpruuni kooriku. Serveeri suvikõrvits ja tomati pajaroog kohe pärast kuuma küpsetamist. Enne serveerimist kaunista soovi korral ürtidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas suvikõrvitsat ja tomativormi juustuga valmistada.
