Suvikõrvitsa, tomati ja juustu võileivad on kerge suvine suupiste. Ta mitmekesistab teie menüüd suurepäraselt: ta sobib kiireks suupisteks, kaunistab pidulaua ja rõõmustab õhtusöögil lihtsalt sugulasi.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tomatite ja juustuga küpsetatud suvikõrvitsad on omamoodi köögiviljamahlased ja säravad kuumad võileivad. Nõu on tähelepanuväärne oma portsjoni suuruse, ligipääsetavuse ja lihtsuse poolest ning seda on lihtne valmistada. Nagu näitab praktika, pööravad mehed sellele suupistele vähe tähelepanu, vaid viskavad selle tervelt suhu. Kuid õiglane pool reageerib roogile aktiivselt, sest see on dieet ja väga kasulik.
Köögiviljavõileibade valmistamine on lihtne ja piisavalt kiire, kuid nende rakendamiseks peab teil olema ahi või mikrolaineahi. Selgub, et eelroog on maitsev, isuäratav ja rahuldust pakkuv. Ja tänu küüslaugu olemasolule tuleb see väga vürtsikas. Nad kasutavad selliseid tuliseid võileibu iseseisvalt või määrivad neid baguette viilule, mida saab omakorda ka kuivatada. See on suurepärane vahepala neile, kes armastavad suvikõrvitsa kombinatsiooni küüslaugu ja juustuga. Saate neid piknikule kaasa võtta, haarata neid parki jalutama, serveerida külalistele või lihtsalt süüa lähedastele, kui nad soovivad suupisteid süüa.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 45 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Tomatid - 2 tk.
- Kõva juust - 100 g
- Küüslauk - 2 nelki
- Till - paar oksa
- Majonees maitse järgi
- Sool - näputäis
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
Suvikõrvitsa, tomati ja juustu võileibade järkjärguline küpsetamine:
1. Peske kõrvits ja kuivatage paberrätikuga. Lõika mõlemalt poolt otsad ära ja lõika köögiviljad umbes 5 mm paksusteks rõngasteks. Kui viljad on küpsed, koorige need kõigepealt ja eemaldage suured seemned. Üldiselt on selliste retseptide jaoks soovitatav kasutada noori puuvilju, et selliseid manipuleerimisi ei tehtaks.
2. Valmista ette ka ülejäänud toit. Peske tomatid, kuivatage ja lõigake õhukesteks rõngasteks. Soovitav on suvikõrvitsaga sama läbimõõduga tomatid valida, et eelroog ilus välja näeks. Koorige küüslauk. Haki till peeneks. Lõika juust õhukesteks viiludeks, kuigi võid riivida jämedale riivile.
3. Valage taimeõli praepannile ja kuumutage seda hästi. Korralda suvikõrvits, maitsesta soola, jahvatatud pipraga ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
4. Pöörake kabatšokid teisele poole ja viige need sama pruuni värvi. Teisest küljest ei pea köögivilju soolama.
5. Aseta valmis kabatšokid ühele reale serveerimisplaadile. Valige nõud, mida saab mikrolaineahju panna. Kui küpsetate võileibu ahjus, pange suvikõrvits küpsetusplaadile.
6. Maitsesta iga suvikõrvits hakitud küüslauguga ja pigista välja tilk majoneesi. Kuigi majoneesi kogust saab vastavalt maitse -eelistustele reguleerida. Puista suvikõrvitsa peale tilli.
7. Aseta tomatirõngad suvikõrvitsa peale. Maitsesta neid näputäie soolaga.
8. Lase neile küüslauk läbi pressi.
9. Nirista maitse järgi ka majoneesiga. Majoneesi asemel võite kasutada hapukoort või pehmet toorjuustu.
10. Katke tomatid juustuviiluga ja mikrolaineahjuga. Hoidke seda seni, kuni juust sulab. Kuna iga ahju võimsus on erinev, reguleerige küpsetusaega ise. Kui küpsetate võileibu ahjus, saate neid soovi korral kuldpruuniks hoida.
Serveeri toit lauale kuumalt, kuigi pärast jahutamist jääb eelroog mitte vähem maitsev. Pange tähele, et saate selle retseptiga katsetada. Näiteks suvikõrvitsa asemel kasuta baklažaani, asenda kõva juust sulatatud juustuga jne.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada suvikõrvitsat tomatite ja juustuga ahjus.
