Pidulikul laual kihiline salat kiludega

Sisukord:

Pidulikul laual kihiline salat kiludega
Pidulikul laual kihiline salat kiludega
Anonim

Samm-sammult retsept kiluga lehtpuusalati jaoks: koostisosade loetelu ja tehnoloogia pühade maiuse valmistamiseks. Video retseptid.

Pidulikul laual kihiline salat kiludega
Pidulikul laual kihiline salat kiludega

Puff salat kiluga on väga ilus ja huvitav piduroog. Kõik selle koostisosad on valitud parimas kombinatsioonis, nii et iga puhkuse külaline on rahul ja rahul.

Aluseks on kilud. Selle tootega peaks ülejäänud olema harmoonias. Neid kalakonserve kasutatakse sageli suupistete valmistamiseks. Kuid neid väikeseid kalu maitstakse sama edukalt ka salatites.

Kala kombinatsioon keedetud kartuliga on muutumatu. Porgand ja munad täiendavad suurepäraselt maitset. Kõva juust on maitselt neutraalsem, kuid muudab roogi rahuldavamaks. Ja hapukurk lisab vürtsikat maitset.

Kastmena kasutame majoneesi. Selleks, et maiuspala liiga rasvane ei muutuks, määrime ainult kahte kõige kuivemat kihti.

Salati korjamiseks vajate lameda põhjaga serveerimisplaati ja kulinaarsõrmust, et muuta maiustus atraktiivseks ja hoida oma kuju hästi.

Allpool on kiluga lehtpuusalati retsept koos kogu küpsetamisprotsessi fotoga.

  • Kalorite sisaldus 100 g kohta - 192 kcal.
  • Portsjonid - 2
  • Küpsetusaeg - 15 minutit
Pilt
Pilt

Koostis:

  • Munad - 2 tk.
  • Kartul - 1 tk.
  • Majonees - 3 supilusikatäit
  • Kõva juust - 70 g
  • Marineeritud kurk - 2 tk.
  • Sibul - 50 g
  • Porgand - 1/2 tk.
  • Kilud - 1 purk

Puff salat koos kiludega samm-sammult pidulikul laual

Kiht kartulit salatiroogas
Kiht kartulit salatiroogas

1. Kõigepealt valmistame ette vajalikud koostisosad. Keeda jopekartulid, munad ja porgandid. Jahutame kõik maha. Koori ja riivi kartulid. Me levitame esimese kihi plaadile. Me pitseerime.

Kiht kilu salatiroogas
Kiht kilu salatiroogas

2. Sõtku kilud eraldi taldrikusse või kahvliga otse purki. Me levitame seda teises kihis. Just see koostisosa küllastab kartulit hästi, jagades sellega kalamaitset ja aroomi.

Muna kiht salatiroogas
Muna kiht salatiroogas

3. Puhastame munad ja eraldame valge kollasest. Kolm valku riivis. Me teeme sellest kolmanda kihi, muutes selle veidi tihedamaks.

Majoneesiga määritud salat
Majoneesiga määritud salat

4. Määri ühtlaselt majoneesiga.

Kiht juustu salatiroogas
Kiht juustu salatiroogas

5. Ka kõva juust riivitakse. Teeme neljanda kihi.

Kiht porgandit salatiroogas
Kiht porgandit salatiroogas

6. Koori porgandid, hõõru jämedale riivile. Me levitame seda 5. kihis.

Kiht hapukurki salatiroogas
Kiht hapukurki salatiroogas

7. Marineeritud kurki saab noaga ribadeks hakkida. On oluline, et tükid oleksid pehmed. Asetame selle kulinaarsesse rõngasse.

Kiht majoneesi salatiroogas
Kiht majoneesi salatiroogas

8. Määri majoneesiga.

Kollane kiht salatiroogas
Kollane kiht salatiroogas

9. Hõõru munakollane peenemale riivile. Mass peaks olema kohev. Piserdage pealmise kihiga ilma tampimata. Tõstke kulinaarrõngas ettevaatlikult üles.

Valmis puff salat kiludega pidulikul laual
Valmis puff salat kiludega pidulikul laual

10. Ilus ja maitsev kilusahtlitega lehtpuusalat on pidulauale valmis! Hoolimata asjaolust, et riivitud munakollane müts näeb välja väga ilus ja pidulik, võib ülaosa kaunistada rohelise oksa ja granaatõunatera või mõne muu marjaga.

Vaata ka videoretsepte:

1. Salat kiluga, kõige maitsvam

2. Salat kiluga, maitsev ja lihtne

Soovitan: