Samm-sammult retseptiga luigesahvi salat: koostisosade loetelu ja reeglid maitsva suupiste valmistamiseks suitsuliha ja hiina kapsaga. Video retseptid.
Puff salat on kaunilt kujundatud roog pidulauale. Kõik koostisosad on paigutatud eraldi kihina ja peale on pandud mõni söödav kaunistus, nii et salat tundub igast küljest üsna atraktiivne ja isuäratav. Erinevate toidukombinatsioonidega on uskumatult palju toiduvalmistamisvõimalusi.
Kasutame oma vormiriietuses keedetud kartulit põhitootena "Swan Down" lehtpuusalati retseptis. See köögivili sobib hästi paljude toitudega. Selle jaoks sobib peaaegu iga bensiinijaam. Ja peamine koostisosa, mis annab erksa maitse ja aroomi, on suitsuliha. See võib olla ükskõik milline - sealihast, küülikust, pardist, kanast jne. Kuid just kanaliha on õrnem, mahlasem ja pehmem.
Maitse täitmiseks ja parandamiseks lisame ka keedumune, kõva juustu, sibulat ja hiina kapsast.
Kastmena kasutame mis tahes rasvasisaldusega majoneesi.
Järgnevalt on samm-sammult retsepti koos lillelõhnaga Swan Fluff salat. Lisage see oma kokaraamatusse ja proovige seda külaliste vastuvõtmiseks ette valmistada. See roog meeldib kindlasti kõigile.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 130 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 100 g
- Suitsutatud liha - 200 g
- Kõva juust - 50 g
- Kartul - 1-2 tk.
- Munad - 2 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Majonees - riietumiseks
Luigesahvi salati järkjärguline valmistamine
1. Enne Swan Fluff kihilise salati valmistamist valmistage ette kõik koostisosad. Kõigepealt keeda kõvaks keedetud munad ja kartulid vormiriietuses, jahuta jäävees, kuivata ja koori maha. Jagage munad valgeks ja kollaseks ning hõõruge need erinevatele plaatidele peenele riivile. Riivi peal ka kartulid ja kõva juust. Ja ülejäänud koostisosad - liha, kapsas ja sibul - lõikasime noaga väikeseks kuubikuks.
2. Järgmisena jätkame tassi serveerimist. Võtke lame plaat ja vormimisrõngas või ruut. Me panime selle põhjale ja kõigepealt laotame kartulid laiali. Puista peale veidi soola ja jahvatatud pipart. Pange sibul peale.
3. Määrige majoneesiga. Seejärel paneme välja lihakihi. Tihendame seda veidi.
4. Täida uuesti majonees ja tee kiht riivitud munavalget.
5. Järgmisena levitame kõva juustu. Valmistame majoneesist peene võrgu.
6. Järgmisena pane välja riivitud munakollane.
7. Enne helveste salati lõpetamist eemaldage rõngas ettevaatlikult. Teeme majoneesikihi - seekord peaks sellest piisama. See peaks mitte ainult hoidma ja küllastama munakollast, vaid hoidma ka viimast kihti.
8. Lõpus laota lopsaka isuäratava korgiga hakitud kapsas. Panime toidu paariks tunniks külmkappi. Selle aja jooksul on see hästi küllastunud.
9. Maitsev pidulik puff Swan Fluff salat on valmis! See ei vaja täiendavat kaunistamist. Kuid seda saab serveerida köögiviljadega - tomativiilud, paprikaviilud või värskete kurkide viilud.
Vaata ka videoretsepte:
1. Luige koheva salat
2. Luige koheva salat, retsept
