Samm-sammult retsept koos fotoga, kuidas kodus valmistada köögiviljasalatit seesamiseemnete ja tomatitega. Koostisosade kombinatsioonid, serveerimisvõimalused, kalorid ja retseptivideo.
Lihtne, maitsev ja tervislik - lihtne retsept köögiviljasalati jaoks seesamiseemnete ja tomatitega. Seda atraktiivset rooga saab serveerida iseseisva toiduna või põhitoidule lisandina. See on mugav roog, mida saab suurele seltskonnale kiiresti viilutada, kui ootamatud külalised saabuvad, lihtsalt õhtusöögiks või õhtusöögi lisandiks kogu perele.
Reguleerige köögiviljade ja seemnete arvu ja proportsioone oma maitse järgi. Seesamiseemned muudavad huvitavalt tavalise köögiviljasalati maitset ja annavad sellele erilise pähklise maitse. Neid saab eelnevalt kuivatada kuival praepannil pliidil või ahjuplaadil. Siis on nad õliga paremini küllastunud, annavad rohkem maitset ja täiendavad köögivilju hästi. Retsepti jaoks sobivad nii valged kui ka mustad seesamiseemned. Mustadel seemnetel on teravam maitse, pigem vürts.
Võtke mis tahes tomatisorte, võite isegi kasutada mitmevärvilisi, et roog heledam välja näeks. Riietamiseks sobib tavaline taimeõli, mille saab asendada oliiviõliga. Samuti on maitsev lisada salatile paar supilusikatäit palsamiäädikat, sojakastet või sidrunimahla.
Vaata ka, kuidas valmistada köögiviljasalatit seesamiseemnete ja ürtidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Petersell - väike kamp
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - näputäis või maitse järgi (vajadusel)
- Küüslauk - 2 nelki
- Kurk - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Cilantro - väike kamp
- Seesamiseemned - 1 supilusikatäis
Samm -sammult köögiviljasalati keetmine seesamiseemnete ja tomatitega, retsept koos fotoga:
1. Valge kapsa peast lõigake vajalik kogus, peske, kuivatage ja tükeldage peeneks.
2. Pese tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake kuubikuteks. Osta tomateid, mis on tugevad, kuid mahlased. Kuna viilutamisel voolavad pehmed puuviljad ja salat osutub liiga vesiseks.
3. Pese kurgid, kuivatage need puuvillase rätikuga, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks või muuks kujuks.
4. Pese koriander ja petersell, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
5. Asetage kõik hakitud köögiviljad sügavasse kaussi. Koorige küüslauk, tükeldage väga peeneks ja saatke kõikidele toodetele. Maitsesta roog soolaga ja vala peale taime- või oliiviõli. Otsinguriba abil saate valmistada ka huvitavaid riideid, retsepte, mille leiate saidi lehtedelt.
Sega valmis köögiviljasalat tomatitega, jahuta 15 minutit külmkapis ja serveeri, puista üle seesamiseemnetega. Soovi korral võite seesamiseemneid eelnevalt kaltsineerida puhtal ja kuival praepannil. Serveeri pärast keetmist nagu Nad ei küpseta seda tulevikuks. Köögiviljad voolavad ja salat kaotab isuäratava välimuse.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada värsketest köögiviljadest ja seesamiseemnetest fitnessisalatit.
