Kaotada kaalu eraldi, ratsionaalselt ja mõnuga - tänu sellele kaalulangetamise meetodile õpid, kuidas õigesti segada rasvu, süsivesikuid ja valke. Poolitatud dieedi lõi dr William Howard Hay. Kui ta oli raskelt haige, ei andnud arstid talle võimalust eluks. Just siis näitas ta üles huvi loodusliku meditsiini vastu ja võitis ka haigused, muutes oma toitumist. Hiljem hakkas ta patsiente ravima.
Jagatud dieet põhineb toiduainete jagamisel kolme rühma: süsivesikud, valgud ja neutraalsed. Jagatud dieedi põhiprintsiip ei ole kombineerida valgurühma toite süsivesikute rühmaga. Nende kahe rühma tooteid saab aga kombineerida neutraalse rühmaga. Dr Hay usub, et nende rühmade segamine koormab liigselt seedesüsteemi ja on paljude haiguste põhjuseks.
Jagage dieedi toidugrupid
1. Valgu rühm
on loomset päritolu valgud ja piimatooted (liha, linnuliha, kala, munad, piim, jogurt, juust ja valged kaunviljad).
- Keedetud liha
- Keedetud lind
- Keeduvorstid ja tõmblused
- Keedetud ja suitsutatud kala
- Keedetud mereannid
- Sojatooted
- Munad
- Piim
- Juust rasvasisaldusega kuni 50%
- Keedetud tomatid
- Puuviljamahlad, kuiv vein, puuviljatee
- Marjad (välja arvatud mustikad)
- Köögiviljad (välja arvatud pehmed magusad õunad)
- Kiviviljad
- Viinamarjad
- Tsitruselised
- Eksootilised puuviljad (v.a banaanid ja värsked viigimarjad, datlid)
2. Süsivesikute rühm
- leib, teraviljad, teraviljad, müsli, riis, kartul, pasta, kuivatatud puuviljad, suhkur, mais, koogid ja muud maiustused.
- Täistera teraviljad
- Tatar
- Kartul
- Banaanid, krõbedad ja magusad õunad, värsked viigimarjad
- Kuivatatud puuviljad (va rosinad)
- Fruktoos, mesi, vahtrasiirup, pirn ja õunanektar
- Kartulijahu
- Küpsetuspulbrid
- Puding
3. Neutraalne rühm
- need on köögiviljad (v.a kartul, mais), puuviljad, seemned (päevalilled, pähklid jne), oliiv ja või, mesi ja magusaine, kohv ja tee, puu- ja köögiviljamahlad, vesi, rasvad (v.a valge).
- Piimatooted
- Magus koor ja koor kohvi jaoks
- Juust rasvasisaldusega alla 60%
- Valge juust
- Toores või suitsuvorst
- Toores liha
- Toores, soolatud või suitsutatud kala
- Köögiviljad ja salat
- Seened
- Seemned ja mikroobid
- Maitsetaimed ja vürtsid
- Pähklid (välja arvatud jahvatatud pähklid) ja seemned
- Mustikas
- Rosina
- Oliivid
- Munakollane
- Pärm
- Köögiviljapuljong
- Puhas alkohol
- Želatiin
Seega ei saa te süüa kartuli või riisiga liha, ainult köögivilju ega leiba lihaga. Küll aga võid süüa riisi, köögivilju, müslit puuviljadega jne. Saame kombineerida: rasvu, valke, süsivesikuid ja rasvu.
Jagatud dieedi põhireeglid:
- Ärge ühendage kõrge valgusisaldusega toitu tärkliserikka toiduga.
- Sööge ühe toidukorra ajal ühte tüüpi valke.
- Ärge ühendage valke ja happeid ühe toidukorra ajal.
- Ärge ühendage valke ja rasvu.
- Ärge ühendage suhkrut ja valku.
- Ärge ühendage suhkrut ja tärklist.
- Ärge võtke magustoitu pärast rasket sööki.
Enne iga sööki peaksite jooma klaasi värsket köögiviljamahla, klaasi vett või puuviljateed. Lisaks on soovitatav juua 1,5-2 liitrit vedelikku päevas - eelistatavalt gaseerimata vett.
Jagatud dieedi näidismenüü (valikuline):
Valiku number 1:
- hommikusöök - röstsai täisteraleivaga kodujuustu ja meega;
- lõunasöök - porgandi ja sibulaga täidetud paprika;
- õhtusöök - heeringasalat (heeringas, õun, sibul, hapukoor);
Valiku number 2:
- hommikusöök - puder banaani ja meega;
- lõunasöök - riis köögiviljadega;
- õhtusöök - täistera, spagetikaste brokkoliga.
