Ducani dieet sisaldab 4 etappi. Esimest nimetatakse "rünnakuks". Selle ajal peate sööma ainult lubatud toiduaineid, mis sisaldavad suures koguses valku, ning rasvu ja süsivesikuid neis peaaegu pole. Pierre Dukan on pikka aega uurinud, kuidas teatud toidud organismile mõjuvad. Toitumisspetsialisti uurimistöö tulemuseks olid raamatud, aga ka temanimeline dieet.
Ducani dieedi olemus ja nõuded ning "rünnaku" etapp
Dieet, mille on välja töötanud Pierre Ducan, tähendab rasvade ja süsivesikute tarbimise minimeerimist, mis aitavad kaasa ülekaalule. Need, kes kaotavad kaalu, võivad süüa proteiinisisaldusega toite piisavas koguses. Seda tüüpi toit sisaldab valku, mis annab küll energiat, kuid ei muutu keharasvaks.
Ducani dieet koosneb neljast etapist:
- "rünnak";
- "kruiis";
- "konsolideerimine";
- "stabiliseerimine".
"Rünnak" on lühim etapp, see kestab keskmiselt nädala. Kestus sõltub kehakaalu kaotanud inimese kaalust:
- Kui teil on vaja kaotada mitte rohkem kui 10 kg, siis piisab 5 päeva "rünnaku" dieedist kinnipidamisest.
- Kui teil on vaja kaotada 10-30 kg, kasutage Ducani dieedi esimest etappi 5-7 päeva.
- Umbes 10 päeva peate järgima sellist dieeti inimestele, kes soovivad tulevikus vabaneda 30 või enamast kilogrammist.
10 päeva jooksul saate kasutada Ducani dieedi "rünnaku" etappi. Te ei saa sellest dieedist kauem kinni pidada, sest see võib põhjustada terviseprobleeme. "Rünnaku" toimemehhanism on järgmine: keha peaaegu lõpetab süsivesikute ja rasvade vastuvõtmise, seetõttu hakkab ta tarbima inimese enda varem kogunenud rasvavarusid. Samal ajal ei kao lihasmass, kuna valku sisaldav valgurikas toit ei võimalda seda teha.
Kaalu langetamine ei pea kogema teravat näljatunnet, kuna võite süüa lubatud toitu peaaegu piiramatutes kogustes ja igal kellaajal. Kuid on oluline, et portsjonid ei oleks liiga suured, nii et enne venitatud kõht aheneb järk -järgult ja normaliseerub.
Mida saab ja mida ei saa Ducani dieediga süüa?
Harmoonia eest võitlejad peavad sellest loobuma:
- jahu tooted;
- teraviljapuder;
- šokolaad;
- suhkur, maiustused ja seda sisaldavad joogid;
- rasvased kastmed;
- või;
- puuviljad;
- pähklid;
- taimeõlid.
Lubatud toitude loetelu peaks meeldima inimestele, kes otsustavad need lisakilod kaotada.
Pierre Dukan annab oma kirjutistes nimekirja 72 tootest. Toitumisspetsialisti loa võib jagada järgmistesse rühmadesse:
- Kana, kalkun, veiseliha, küülik.
- Liha kõrvalsaadused, tooted nendest. Nende hulka kuuluvad: maks, keel, lahja sink, neerud.
- Madala rasvasisaldusega piimatooted. Need on: kodujuust, keefir, piim, madala rasvasisaldusega sulatatud juustu kohupiim.
- Mereannid.
- Munad. Peaksite piirama munakollaste kasutamist kuni kaheni päevas, kuid valke saab süüa piiramatutes kogustes.
- Konserveeritud toit ja kala.
Järgmise toiduainete loetelu võib lisada dieeti, kuid piiratud koguses. See:
- rohelised;
- oliiviõli;
- sidrunid;
- kastmed;
- kliid (kuni 2 supilusikatäit päevas).
Keha dehüdratsiooni vältimiseks peate jooma vähemalt kaks liitrit vett päevas. Osa sellest vedelikust võib asendada rohelise tee ja goji marjade keetmisega.
Ducani dieet: "rünnaku" etapi menüü igaks päevaks
See on üsna mitmekesine. Maitsvalt valmistatud toidud rõõmustavad võitlejaid saleduse pärast, nad ei luba nälgida.
Esimene päev
- Valmista hommikusöögiks omlett kana- või vutimunade ja piimaga. Lõpetage söömine piima või rohelise teega.
- Luba endale lõunaks tervislikku Ducani kanasuppi. Lisage piparmünditeele ingverit. See jook lõpetab esimese päeva lõuna.
- Pärastlõunane suupiste põhineb aurutatud või ahjus valmistatud kodujuustu pannkookidel. Neil on lubatud juua koos lõssiga.
- Õhtusöök sisaldab fooliumis küpsetatud makrelli ja klaasi keefirit.
Teine päev
- Kui teil on aega leivast puudust tunda, asendab selle kliide tortilla. Asetage selle peale rasvavaba singiviil. Selle võileivaga peaks kaasnema klaas magustamata kohvi või teed.
- Valmista lõunaks lõhe kalasupp. Serveeri keedetud munaga, puista peale veidi rohelist sibulat. Lõpetage söögikord sidrunmelissi ja sidruniga.
- Pärastlõunane suupiste rõõmustab teid kindlasti. See eine pakub gurmaanidele rõõmu. Kuidas muidu? Lõppude lõpuks saate pärastlõunaseks vahepalaks nautida õhulist magustoitu, mis on valmistatud vahustatud valkudest, magusainest ja sidrunimahlast. Peske see maitsev roog teega maha.
Kolmas päev
Alustage oma hommikut kaerakliidest ja piimast valmistatud pudruga. Rõõmustage tassi kohvi või teega.
Lõunasöök sisaldab hakklihast või kalast valmistatud kotlette ja taimeteed.
Dukani stiilis pannkoogid kliidest, munadest ja piimast sõltuvad pärastlõunateest. Soojad saiakesed sobivad hästi klaasi õrna keefiriga.
Valmistage õhtusöögiks ahjus küpsetatud kalkunilihapallid. Serveerides täida see lihahõrgutis loodusliku jogurtiga.
Neljas päev
- Keeda endale hommikul paar kana või 3-5 vutimuna. Peske need maha kohvi või teega.
- Kondita kanatükke saab ahjus küpsetada või praadida pannil minimaalse koguse oliiviõliga. Nad alustavad teie lõunasööki ja lõpetavad selle klaasi rohelise teega.
- Pärastlõunaseks vahepalaks keeda goji marjad keevas vees. Naudi seda puljongit nagu kliide muffineid.
- Lõpetage päev punase kalaga täidetud omlettrulliga. Söögikorra lõpus jooge taimeteed.
Viies päev
- Hommikusöögiks proovige munaputru ja sinki, jooge teed.
- Lõunaks küpsetage kana ahjus, tehke kummeli keetmine.
- Pärastlõunaseks vahepalaks kostitage end joogijogurti ja sidrunipirukaga.
- Õhtusöögi menüüs on kalasuflee, aurutatud kalafileed ja vahustatud valged ning ingverijook.
Kuues päev
- See algab omletist, millele serveerite Ducani juustu, samuti kohvi või teed.
- Lõunaks saab maitsta kanarinda, mida saab keeta või grillida. Lõpetage see söök piparmündist ja kummelist valmistatud teega.
- Pärastlõunase suupiste ajal võite süüa kliiküpsiseid, juua vedelat jogurtit.
- Õhtusöögiks pane omlett krevettide ja rohelise sibulaga, tee.
Seitsmes päev
- Hommikusöögiks söö juustukooke, joo kohvi või teed.
- Lõunasöögiks peaks teil olema liharoog. Olgu see siis veiseliha- või ulukipraad. Lõpetage söögikord klaasi sidrunmelissiteega.
- Pärastlõunaseks vahepalaks proovige piimaputru kliidega.
- See päev ja kogu "rünnaku" etapp lõpeb lihapiruka ja keefiriga.
Dukani "rünnaku" dieedi esimene etapp nõuab soola vähendamist toidus. Et toit ei oleks mahe, on lubatud seda maitsestada väikese koguse vürtside, lahjade kastmetega.
Vaadake, kuidas mõnda Ducani dieeti valmistada. Need sobivad suurepäraselt "rünnaku" etapiks.
