Kui teile meeldivad krabipulgad, siis on see salati retsept kindlasti teie maitsele. See on kerge, soolane, värske ja dieetne. Ja mis kõige tähtsam, madala kalorsusega, mis on eriti oluline neile, kes jälgivad oma kaalu.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Maitsev värske valge kapsa salat on alati oodatud külaline igal laual. Erinevad retseptid selle valmistamiseks võimaldavad teil iga päev valmistada uut tüüpi salatit, varieerides tassi kuuluvaid uusi põhikomponente. Viimasel ajal on populaarsed köögiviljasalatid, mis sisaldavad organismile vajalikke vitamiine ja mineraalaineid sisaldavaid koostisosi. Ja erilise koha hõivavad need salatid, mis võivad edukalt asendada lõunasöögi või hilise õhtusöögi. Selliste roogade hulka kuuluvad kapsa- ja krabipulga salatid. Me räägime temast täna!
Selle valmistamiseks kasutage alati värskeid koostisosi. Pidage meeles, et kui pesite mõnda toitu, näiteks kurki, redist, ürte, siis tuleks neid kindlasti tassis kasutada. Vastasel juhul hakkavad nad tuhmuma ja kaotavad oma elastsuse. Saate selle tagastada, leotades köögivilju mõne minuti jooksul jäävees. Seetõttu on soovitatav kohe kindlaks määrata õige kogus korraga kasutamiseks. Samal põhjusel ei valmistata köögiviljasalateid edaspidiseks kasutamiseks, need tarbitakse kohe pärast valmistamist. Vastasel juhul voolavad köögiviljad ja salat kaotab oma maitse ja atraktiivse välimuse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 104 kcal.
- Portsjonid - 2-3
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 1/3 kapsapeast
- Redis - 7 tk.
- Kurk - 2 tk.
- Roheline sibul - kamp
- Krabipulgad - 7-10 tk.
- Sool - näputäis
- Küüslauk - 1 nelk
- Taimeõli - riietumiseks
Kapsa ja krabipulkadega salati samm-sammult retsept:
1. Pese kapsas ja pühkige see paberrätikuga. Lõika terava noaga õhukesteks ribadeks. Piserdage kergelt soolaga ja pidage meeles, et vajutage ja segage lehti kätega. Kapsas peab mahla välja laskma, nii et salat oleks mahlasem.
2. Peske kurgid, kuivatage ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks või veerandrõngasteks 4 mm.
3. Pese redised, pühi salvrätikuga, lõika mõlemalt poolt sabad ära ja lõika nagu kurgid.
4. Pese roheline sibul ja haki peeneks. Koorige küüslauk ja tükeldage see peeneks.
5. Koori krabipulgad kilelt ja lõika kuubikuteks või rõngasteks. Kui rõngad, siis 3-4 mm laiad, kuubikud, mille küljed on 7 mm.
6. Pane kõik toidud salati kaussi, maitsesta soolaga ja kata taimeõliga. Soovi korral võite sellele salatile lisada tomatit või juustu. Need tooted sobivad ideaalselt köögiviljade ja krabipulkadega.
7. Sega koostisosad ja serveeri salat lauale. See roog aitab lõunamenüüd märkimisväärselt mitmekesistada ja seda ainult tervislikest toodetest.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit kapsa ja krabipulkadega.
[meedia =
