Salateid on tohutult palju. Täna pakun välja salati krevettide, hiina kapsa ja krabipulkadega. See väärib küpsetamist. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Salat krevettide, hiina kapsa ja krabipulkadega on inimkehale kasulike vitamiinide ja mineraalide ladu. Hiina kapsas sisaldab palju kiudaineid ja kiudaineid, millel on hea mõju soolestikule ja naha tervisele. Köögiviljad on C -vitamiini ladu. Krevetid on mereandide delikatess, mille lihas on kaaliumi, kaltsiumi, tsinki, joodi, fosforit ja väävlit. Hea kvaliteediga krabipulgad on madala kalorsusega ja kergesti seeditav toode, mis põhineb looduslikul kalalihal. Lisaks lisatakse tassile kliid, mis pole vähem tervendavad ja sisaldavad palju vitamiine. Seetõttu ei ole nende koostisosade kombinatsioon mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
Sellist roogi saab serveerida nii igapäevaseks kui ka pidulikuks lauaks. Nõu täidetakse taimeõliga. Aga kui soovite, kasutage oliivi- või seesamiõli või looduslikku jogurtit ja kui te ei pahanda lisakaloreid, siis majoneesi või hapukoort. Kõik sõltub sööjate maitse -eelistustest. Igal juhul osutub salat mahlaseks ja maitsvaks. Enne serveerimist on soovitav see külmkapis jahutada ning lauale serveerides kaunistada peeneks hakitud peterselli või rosmariinilehtedega.
Vaata ka, kuidas valmistada avokaado- ja krevetisalatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 3-4 lehte
- Oliiviõli - riietumiseks
- Krabipulgad - 3-4 tk.
- Kliid - 1 tl
- Krevetid - 150 g
- Sool - näputäis või maitse järgi
Samm-sammult salati valmistamine krevettide, hiina kapsa ja krabipulkadega, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage Hiina kapsa lehed paberrätikuga. Lõika need õhukesteks ribadeks ja aseta sügavasse kaussi. Kindlasti lõigake kännu külge kinnitatud lehtede tihedad valged osad, sest need sisaldavad maksimaalselt toitaineid ja mahla.
2. Krabipulki müüakse tavaliselt külmutatud kujul. Seetõttu sulatage need loomulikult ilma mikrolaineahju kasutamata. Seejärel lõigake need kuubikuteks või ribadeks, kui soovite.
3. Keeda krevette soolaga maitsestatud vees 1-2 minutit, nõruta ja pane külmkappi. Seejärel lõigake pea ära, koorige koor ja saatke see koos kõigi toodetega kaussi. Maitsesta salat soolaga ja lisa taimeõli. Segage toitu ja jahutage 15 minutit külmkapis. Seejärel serveerige lauale salat krevettide, hiina kapsa ja krabipulkadega, puistake seda kliidega.
Kasutada võib mis tahes kliid: nisu, kaer, rukis, tatar jne. neil pole üldse maitset, vaid täiendavad salatit ainult kasulike omadustega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit krevettide ja krabipulkadega.
