Peedisalat ploomidega on väga populaarne roog. Kuid selline toodete kombinatsioon on paljudele juba igav. Ja tavapäraste toodete mitmekesistamiseks piisab lihtsalt mõne koostisosa, näiteks päevalilleseemnete lisamisest.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kevadel on paljudel vitamiinipuudus ning keha vitamiinide ja mineraalide vajadus suureneb. Immuunsüsteemi tugevdamiseks, nakkushaiguste ja külmetushaiguste resistentsuse suurendamiseks peate sööma tervislikku toitu. Nende hulka kuuluvad peet, ploomid ja päevalilleseemned. Need tooted on odavad ja neid saab osta igas kaupluses või turul. Mõnikord unustame need teenimatult ära, kuid asjata!
Selline salat tõstab väga hästi immuunsust, parandab veresoonte seisundit, normaliseerib seedetrakti tööd ja annab nahale, juustele ja küüntele terve ilme. No muidugi, salat on lihtsalt asendamatu ja meeste tervisele kasulik. On võimatu mitte öelda, et need tooted on kasulikud nii individuaalselt, vaid kõik koos ja ka õliga maitsestatud, osutub see lihtsalt väärtuslikuks tervendavaks laoks. Nad imenduvad hästi ja täiendavad üksteist.
See roog on väga madala kalorsusega, rikas vitamiinide ja mineraalide koostisega, paastupäevadel on see üldiselt asendamatu ja seda saab igal ajal süüa. Selle retsepti üle tunnevad rõõmu kõik, eriti need, kes korraldavad paastupäevi. Salat on maitsev, toitev ja tervislik.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 153 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit toidu viilutamiseks, pluss aeg peedi keetmiseks
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Ploomid - 8-10 marja
- Päevalilleseemned - 2 supilusikatäit
- Taimeõli - salatikastmeks
- Sool - 1 tl või maitsta
Peedi, ploomi ja seemnesalati samm-sammult retsept:
1. Pese peet ja kraabi nahk maha, et eemaldada kogu mustus ja tolm. Pane soolaga maitsestatud vette ja keeda umbes 2 tundi, kuni see on pehme. Võite köögivilja küpsetada ka ahjus fooliumis. Seejärel jahutage juurvili täielikult. See jahtub pikka aega, seega soovitan peedid ette valmistada, näiteks õhtul, et neil oleks aega üleöö jahtuda. Seejärel koorige juurvili ja lõigake tassidesse, ribadeks või riiviks.
2. Pese ploomid. Kui marjad on tihedad, täitke need eelnevalt sooja veega, et need muutuksid pehmeks. Kui esineb auke, eemaldage need. Lõika marjad ribadeks või kuubikuteks.
3. Prae seemneid puhtas kuivas pannil umbes 3 minutit, nii et need on kergelt kuldsed. Jälgige neid, et nad ei põleks.
4. Pane kõik toiduained sügavasse anumasse, maitsesta taimeõliga ja maitsesta väikese näputäie soolaga.
5. Serveeri salat pärast keetmist. Saate seda serveerida üksi või mis tahes lisandiga, näiteks pudru ja lihapraadiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas seemnetest ja peedist soolane salat valmistada.
[meedia =
