Talvel, kui organismil nii vitamiinipuudus on, tahan lauda mitmekesistada köögiviljaroogadega. Küpseta peedikaaviar porgandi ja tomatimahlaga aeglases pliidis. See on maitsev, tervislik ja lihtne.
Peet on toode, mida ükski koduperenaine ei ignoreeri. Seda kasutatakse nii esmakursustes kui ka salatites. Täna küpsetame peedikaaviari tomatimahlaga. Seda roogi saab serveerida suupistetena või liha või linnuliha kompleksse garneeringu osana. Peedi kaaviari valmistamine pole sugugi keeruline ja asjaolu, et me küpsetame seda multikookeris, vähendab jõupingutusi miinimumini. Nii et alustame.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 80 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 3
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Peet - 2-3 tk.
- Sibul - 2 tk.
- Küüslauk - 1 väike pea
- Suhkur - 2 spl. l.
- Tomatimahl - 100 ml
- Taimeõli praadimiseks - 2-3 spl. l.
- Sool, pipar - maitse järgi
Peedikaaviari keetmine tomatimahlaga aeglases pliidis: retsept koos fotoga
1. Me ei keeda peedi kaaviari jaoks vees, nagu tavaliselt tehakse, vaid aurutame neid. Nii säilitab juurvili maksimaalselt kasulikke vitamiine. Panime pestud peedid aurutamiseks sisetükile, valame multikookeri kaussi 2 klaasi vett ja seadistame režiimi Steamer. Köögiviljade küpsetusaeg on 30 minutit.
2. Kui peet on keedetud, lase neil jahtuda ning sel ajal tegeleme sibula ja küüslauguga. Puhastame ja hakkime peeneks. Valage multikookeri kausi põhja väike kogus rafineeritud taimeõli. Me seadistame režiimi "Fry", kui teie multikookeri mudel seda nõuab, valige toote tüüp: "Köögiviljad", määrake aeg - 5 minutit küüslaugu kergeks praadimiseks ja sibula toomiseks kuldpruuniks.
3. Jahvatage peet jämedale riivile ja lisage multikookeri kaussi. Täida tomatimahl, lisa maitse järgi soola ja pipart.
4. Lisa 2 sl granuleeritud suhkrut ja sega kõik koostisosad omavahel. Seadistame kustutusrežiimi ja seadistame taimeriks 40 minutit.
5. Maitsev ja mahlane peedikaaviar tomatimahlaga aeglases pliidis on valmis. Serveeri saiaviilude peal või rukkikrutoonidega. Head isu!
Vaata ka videoretsepte
1. Peedi kaaviar 15 minutiga, väga maitsev:
2. Kuidas valmistada peedikaaviari:
