Marineeritud toore suvikõrvitsa retsept aitab paljusid perenaisi, kui soovite midagi erilist, kuid pole aega süüa teha. Eelrooga on lihtne valmistada, kuid see osutub meeletult maitsvaks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Suvikõrvits on väga populaarne dieetköögivilja, mistõttu valmistatakse sellest palju erinevaid roogasid. Üks lihtsamaid ja kiiremaid toiduvalmistamisviise on marineeritud toores suvikõrvits sibulaga. See on üks populaarsemaid retsepte toiduvalmistamisel, kus toitu pole vaja küpsetada. Samal ajal saadakse suvikõrvitsat mõõdukalt vürtsika ja ereda meeldejääva maitsega. Ja kasutades täiendavaid komponente, saab roogi valmistada erineval viisil. Sõltuvalt teie kulinaarsetest eelistustest lisatakse eelroale sojakaste, küüslauk, sidrunimahl, oliivi- või muu õli, koriander, koriander, basiilik jne.
Suupiste valmistamiseks peate lihtsalt köögivilju tükeldama, kombineerima vürtsidega ja ootama mõnda aega, kui need on marineeritud. Kuigi saate seda suupisteid nautida kohe pärast toiduvalmistamist. Kuid mida kauem suvikõrvitsat marineeritakse, seda maitsvamad need on. Seega, kui teil on aega, jätke suupiste ööseks külmkappi, hommikuks muutub see rikkalikumaks, heledamaks ja teravamaks. See roog on alternatiiv värskete köögiviljasalatitele ja täiendab mis tahes lisandit. Samuti sobivad marineeritud suvikõrvitsad ideaalselt suupisteks piiritusjookidega.
Vaata ka, kuidas suvikõrvitsalaaste valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 2-3
- Küpsetusaeg - 30 minutit aktiivset tööd, millele lisandub aeg marineerimiseks
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Lauaäädikas - 1 supilusikatäis
- Küüslauk - 1 nelk
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Sojakaste - 3 supilusikatäit
- Sool - 0,5 tl
- Oliiviõli - 3 supilusikatäit
- Sibul - 1 tk.
- Cilantro - paar oksa
Marineeritud toore suvikõrvitsa valmistamine sibulaga samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Peske suvikõrvits, kuivatage, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake mis tahes suurusega viljad: rõngad, poolrõngad, ribad, kuubikud või rest Korea riivis. Retsepti jaoks võtke noored puuviljad, need on õhukese koore ja väikeste seemnetega. Suured küpsed suvikõrvitsad ei sobi suupisteks.
2. Koorige sibul, peske, tükeldage õhukesteks veerandrõngasteks ja pange marineerimisanumasse.
3. Lisa sibulale ettevalmistatud kabatšokid.
4. Järgmisena pane purustatud rohelised, küüslauk, sool ja must pipar läbi pressi.
5. Marineerimiseks maitsesta toored suvikõrvitsad sibulaga sojakastme, oliiviõli ja äädikaga. Segage toidud, sulgege kaas ja pange üleöö külmkappi või jätke need vähemalt 2-3 tunniks seisma.
Vaata ka videoretsepti, kuidas toorest suvikõrvitsasalatit valmistada.
