Need, kellele meeldib suvel suupisteid talvel süüa, kasutavad enamasti neid kodus talveks külmutamiseks. See on mugav, lihtne ja maksimaalselt kasulikud omadused. Kuidas papilla ilma luuta külmutada, lugege sellest samm-sammult koos fotoga retseptist. Video retsept.
Spanka on omamoodi kirss. Selles ainulaadses marjas on ühendatud ka ilusad erkpunased toonid, meeldiv magushapu maitse ja suur hulk toitaineid. Paljudele inimestele ei meeldi seda ise kasutada. Samal ajal naudivad nad kompotti ja söövad igasuguseid saiakesi. Ja kui kompotid saab talveks purkidesse konserveerida, siis selleks, et aastaringselt särtsakate pirukate ja kuklitega pidutseda, tuleb marja edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada. Külmutamine on üks lihtsamaid viise. Selles ülevaates õpime, kuidas külmutada papilla ilma luuta.
Talvel piisab sellest, kui võtate sügavkülmast lihtsalt ilma luudeta külmutatud laigud välja, sulatage veidi ja lisage mis tahes täidisele. Marju saab lisada šampanjale, valmistada kokteile (alkoholivaba või alkohoolne), vormida pelmeene. Ja lihtsalt isuäratavalt süüa, kui akna taga tuiskab lumetorm, on väga maitsev ja tekitab meeldivalt mälestusi soojast suvest. Selleks, et marjad säilitaksid värskuse ja kasulikud omadused külmutamisel, peate selle õigesti valima.
- Valige mõõduka küpsusega tainas, et see ei oleks üleküpsenud ega küps.
- Marjad peavad olema mõlgideta, kahjustusteta ja ussita.
- Kui soovite võimalikult palju mahla hoida, võite kondid oma kohale jätta.
- Pakkige marjad hoolikalt külmutamiseks, sest marjad võivad aktiivselt imada soovimatuid lõhnu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 52 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
Shpunk - mis tahes kogus
Külmutatud kondita spanki ettevalmistamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Sorteeri marjad välja, sorteerides välja rikutud, savi ja pehmed. Eemaldage valitud saba ja asetage sõelale. Loputage voolava vee all ja jätke mõneks ajaks, et klaas saaks liigse niiskuse.
2. Eemalda igalt marjalt süvend. Kui on olemas spetsiaalne seade, siis kasutage seda. Kui ei, siis kasutage olemasolevaid tööriistu, näiteks haaknõela. Läbi koha, kus saba on marja külge kinnitatud, sisenege tihvti silmaga ja keerake seda nii, et luu eraldatakse spankey kiududest. Eemaldage marjast tihvt ja luu. Tehke sarnane protseduur kõigi puuviljadega.
3. Pange marjad sügavkülmikusse: plastmahutisse, spetsiaalsesse kotti või muusse mugavasse mahutisse. Saatke marjad sügavkülma, kus hoiate peksmist järgmise hooajani. Kui sügavkülmiku temperatuur on üle -10 ° C, hoidke külmutatud kondita peksmist mitte rohkem kui kuus kuud.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kirsse talveks külmutada (kolm võimalust): likööri ja kompoti jaoks, pirukate jaoks ja lihtsalt süüa.
