Kuidas talveks külmutada kondiga Kuidas seda külmutamiseks ette valmistada? Mida valmistada külmutatud puuviljadest? Lugege seda kõike ja palju muud samm-sammult koos fotoga retseptiga. Video retsept.
Spanka paljude jaoks ei kuulu nende lemmikmarjade hulka. Siiski on see mahlane ja väga tervislik. Kuid suvehooaeg möödub väga kiiresti ja koos sellega möödub ka raevukas saak. Ja talvel tahate end tõesti punaste marjadega hellitada. Isegi kui sulle ei meeldi seda suvel iseseisvalt kasutada. Kuid sellega saate maitsvaid kompotte, saiakesi ja muid magusaid roogasid. Seetõttu on parim viis seda talveks edaspidiseks kasutamiseks säilitada külmutades. Võite selle külmutada ilma süvenditeta, süvenditega või eemaldada süvendid ja keerata marjad kartulipüree sisse. See sõltub sellest, milliste roogade jaoks seda valmistate. Küpsetamiseks või pelmeenideks kasutatakse seemneteta marju, kokteilideks ja magustoitudeks sobib kartulipüree ning kondiga kompotte keeta on suurepärane. Seetõttu alustage külmutusmeetodi valimisel sellest, milleks te seda ette valmistate.
Täna vaatame, kuidas küpsetada külmutatud kondita nuia. Laksuluu puhul on hea see, et marja struktuur ei ole häiritud, viljaliha ei ole kahjustatud ja mahl ei voola välja. Selline puu on esteetilisest vaatepunktist ilus. Lisaks on sellel meetodil eelis, kuna külmutamiseks ei pea te täiendavaid manipuleerimisi tegema, vaid ainult marjad sulatama.
Muidugi on supermarketite riiulid talvel külmutatud puuvilju täis. Kodused puuviljad oma koduaiast on aga palju maitsvamad ja tervislikumad. Lõppude lõpuks teate alati toote kvaliteeti. Ja tööstuslikke puuvilju saab pritsida kahjulike kemikaalidega. Lisaks sellele säilivad külmutamisel peaaegu kõik shpanka kasulikud omadused, erinevalt toiduvalmistamisest või muust kuumtöötlusviisist kõrgel temperatuuril.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 52 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 20 minutit aktiivset tööd
Koostis:
Spunk - mis tahes kogus
Külmutatud spanki luudega järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Võtke värske peksmine välja. Ärge kasutage riknenud, loid ega mädanenud marju. Rebige valitud viljadelt sabad ära. Asetage need sõelale ja loputage voolava vee all. Jäta marjad kurnikusse, et liigne vedelik välja voolata. Seejärel asetage marjad puuvillasele rätikule põhjalikult kuivama.
2. Asetage marjad plastmahutisse ja asetage sügavkülma. Külmutage need kõval kiirkülmutamisel ja võimalikult madalal temperatuuril. Mida kiiremini nad külmuvad, seda rohkem kasulikke omadusi nad säilitavad. Kaasaegsetes sügavkülmikutes võib madalaim võimalik temperatuur olla -25 ° C ja seal on kiire külmutamise funktsioon.
Vaata ka videoretsepti, kuidas külmutatud kirsse oma mahlas küpsetada.
