Ei tea, mida kodujuustuga teha? Teen ettepaneku valmistada maitsev ja lihtne magustoit - šokolaadine kohupiimamass mandlitega. Samm-sammuline retsept koos fotoga aitab teil selgelt näha, kuidas seda teha. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kui soovite samal ajal suupisteid tervisliku ja maitsva toiduga, siis pöörake sellele retseptile tähelepanu. Šokolaadine kohupiimamass mandlitega on suurepärane magustoit, mida ei saa mitte ainult iseseisvalt tarbida, vaid kasutada ka teiste retseptide jaoks. Näiteks vormiroogade ja juustukookide küpsetamiseks, pannkookide või magusate võileibade täitmiseks kasutage koogi või saia kreemina. Lisaks on see magusus väga kasulik. Juustumass on rikas tervislike rasvade, valkude, orgaaniliste hapete poolest. Lisaks normaliseerib see seedesüsteemi ja on ereda, rikkaliku šokolaadimaitsega.
Selle magusa kohupiimamagustoidu valmistamiseks võite kasutada nii kakaopulbrit kui ka sulatatud šokolaadi. Kuid viimane annab meeldivama maitse. Šokolaadi võib kasutada nii mõru või piimjasena, kui soovite. Valige mis tahes rasvasisaldusega kodujuust. Selleks, et see oleks homogeenne ja ilma teradeta, tuleks see korralikult segistiga või köögikombainis vahustada. Kui selliseid seadmeid pole, jahvatage kodujuust läbi peene sõela. Kõiki neid näpunäiteid arvestades saate väga maitsva koduse kohupiimamassi, mis tuleb palju parem kui poest ostetud.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 340 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 300 g
- Munad - 1 tk.
- Või - 50 g
- Suhkur - 2 supilusikatäit või maitsta
- Tume šokolaad - 75 g
- Mandlilaastud - 2-3 supilusikatäit
Šokolaadise kohupiimamassi järkjärguline valmistamine mandlitega, retsept koos fotoga:
1. Aseta kohupiim köögikombaini koos sobiva hakkimisnuga.
2. Vahusta kohupiim ühtlaseks, et see oleks ühtlane ilma terade ja tükkideta. Seda saab teha ka saumikseriga. Vastasel juhul peate kodujuustu 2-3 korda peene sõelaga jahvatama.
3. Pane vahustatud kohupiimamassi hulka pehmenenud või. Selle asemel võite valada koort või jäätist. See saab olema ka väga maitsev.
4. Vahusta toit uuesti ühtlaseks.
5. Vahepeal klopi teises anumas munad kohevaks, heledaks ja sidrunivärviks. Kalla munasegu kodujuustuprotsessorisse ja vahusta toit uuesti.
6. Murra šokolaad tükkideks ja aseta mugavasse kaussi.
7. Sulata vesivannil või mikrolaineahjus šokolaad sulama. Kuid veenduge, et see ei keeks, vastasel juhul on see mõru maitse ja miski ei suuda seda kibedust eemaldada.
8. Vala kohupiimamassi hulka sulatatud šokolaad ja lisa suhkur.
9. Vahusta toit uuesti ühtlaseks ja ühtlaseks.
10. Jahuta kohupiimamassi külmkapis 15-20 minutit. köögikombaini soojus võib veidi soojeneda. Seejärel pane see kaussidesse ja kaunista mandlilaastudega.
Vaata ka videoretsepti kodujuustu magustoidu valmistamiseks.
