Kas otsite lihtsat ja maitsvat vahetu suupiste retsepti? Pakun välja suurepärase roa - juustu ja küüslauguga täidetud paprika. See on hämmastavalt maitsev eelroog, mis meeldib kõigile, kes seda maitsevad.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paprika on köögivili, mis on meie toidulaual üks esimesi kohti. Ta saavutas suure populaarsuse paljude koduperenaiste seas. Taime viljad, nagu teate, on rohelised, punased, oranžid, kollased ning erineva suuruse ja kujuga. Täidetud paprikast rääkides peame silmas kohe paprikat, mingi täidisega.
Paprika täidetakse tavaliselt riisi ja lihaga. Seejärel hautatakse see kastmes pliidil või ahjus. See osutub kuumaks, maitsvaks ja rahuldavaks suupisteks. Kuid selles retseptis teen ettepaneku täita puuviljad täiesti erinevate toodetega - sulatatud juust küüslauguga. See on külm eelroog, mis paneb iga sööja tundma isu ja sobib suurepäraselt suupisteks koos kangete alkohoolsete jookidega.
Selle retsepti jaoks kasutan sulatatud juustu, kuid võite kasutada kõvasid sorte või juustusegu. Sellist täidist saate täiendada maitsetaimede, kapparite, oliivide, krevettide, krabipulkadega jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 73 kcal.
- Portsjonid - 1 pipar
- Küpsetusaeg - 15 minutit suupiste valmistamiseks, pluss aeg munade keetmiseks ja valmis tassi jahutamiseks
Koostis:
- Magus pipar - 1 tk. (värv pole oluline)
- Sulatatud juust - 100 g
- Munad - 1 tk.
- Küüslauk - 1 nelk või maitse järgi
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - väike näputäis
- Majonees - 2 supilusikatäit
Kuidas valmistada juustuga täidetud paprikaid
1. Riivi sulatatud juust keskmisel riivil. Hõõrumise hõlbustamiseks hoidke seda umbes 15 minutit sügavkülmas.
2. Keeda muna umbes 8 minutit kõvaks keedetud ja jahuta hästi. Keetmiseks kastke muna külma vette, muidu võib see praguneda. Kuna keetmine ja jahutamine võtab aega vähemalt pool tundi, saate selle ette valmistada. Pärast seda koorige ja riivige munad peene või keskmise riiviga.
3. Eemaldage küüslaugult kest ja laske läbi pressi.
4. Valage majoneesi toodetesse.
5. Segage segu hästi. Siin on kõige tähtsam, et see oleks tihe, mitte pehme. Vastasel juhul kukub segu suupistest välja. Selleks ärge majoneesiga üle pingutage. Lisa see lusikale, pidevalt massi sõtkudes.
6. Pese paprika ja lõika saba ära. Eemaldage seemned selle õõnsusest ja lõigake vaheseinad ära.
7. Täida pipar tihedalt juustumassiga. Saatke pipar külmkappi veidi külmuma. Siis läheb raskemaks.
8. Lõika poole tunni pärast täidisega paprika rõngasteks, pane tasasele tassile ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kodujuustu ja küüslauguga täidetud paprikat.
