Sellest artiklist leiate kiire ja lihtsa retsepti moosiga lehttaignast bagelite valmistamiseks. Kuna need küpsetatakse väga kiiresti. kasutatakse valmis ostetud tainast.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Valmis lehttaignast on leiutatud palju ilusaid ja vaheldusrikkaid tooteid. Sellest saab lõigata ja voolida kõike, alates lihtsalt keerutatud seesamipulkadest kuni pirukate ja rullideni. Täna keskendume bagelitele. See on väga maitsev küpsetis, mida nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad pidutseda. Sellised omatehtud küpsetised erinevad alati poest ostetavatest oma rikkaliku maitse, maitsva täidise, uskumatu aroomi ja krõbeda kooriku poolest. Olles maitsnud omatehtud toodet, ei taha te enam kunagi tööstuslikke maiustusi osta.
Magustoiduks osta tavalist või pärmist lehttainast. Igasugune moos või moos sobib kõigile, mis on kodus saadaval: maasikas, vaarikas, õun, mustikas … Põhireegel on see, et need on paksud. Moosist saab imeline seltskond pähklite või mooniseemnetega. Ühesõnaga, kui teil on rikkusi moosipurkide näol, saate vähemalt iga päev hellitada ennast ja oma peret maitsvate küpsetistega. Lisaks saab täidiseks kasutada ka värskeid või külmutatud marju, kui need on saadaval. Täidises võib kasutada isegi karamelli- ja šokolaaditäidiseid. Selliste maitsvate magustoitude valmistamiseks piisab, kui hoiate valmis tainast ainult sügavkülmas laos ja siis valmistate juba poole tunni pärast teele maitsva lihtsa magustoidu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 381 kcal.
- Portsjonid - 6-7 tk. rullid
- Küpsetusaeg - 10 minutit toiduvalmistamiseks, 25-30 minutit küpsetamiseks, pluss aeg taigna sulatamiseks
Koostis:
- Valmis lehtpärmitainas - 1 leht 250 g
- Moos - 3 supilusikatäit
- Jahu - 1-2 supilusikatäit voodipesu jaoks
- Munad, piim või või - toote määrimiseks (valikuline)
Lehttaignarullide ettevalmistamine moosiga samm -sammult:
1. Eemaldage lehttainas sügavkülmast ja laske toatemperatuuril sulatada. Ärge kasutage mikrolaineahju, nagu te ei saa jälgida ja tainas hakkab küpsetama. Kui tainas muutub pehmeks, aseta see jahuga ülepuistatud tööpinnale ja rulli taignarulliga õhukeseks 3 mm kihiks.
2. Lõika see noaga, nagu fotol näidatud, ühtlasteks kolmnurkadeks.
3. Aseta igale kolmnurgale veidi vähem kui teelusikatäis moosi, hoidiseid või marmelaate.
4. Rulli kolmnurgad väikesteks rullideks ja aseta küpsetusplaadile. Määri need või või soovi korral segades munadega kuldpruuniks. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta tooteid mitte rohkem kui pool tundi. Lehttainas valmib väga kiiresti. Seetõttu olge küpsetamisel ettevaatlik, sest igaühe ahi on erinev. Kui näete kuldpruuni koorikut, eemaldage toode ahjust.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kiireid sarvesaiu maasikamoosiga.
