Juhime teie tähelepanu samm-sammult retseptile, millel on foto Pekingi kapsa, peedi ja õuna "Broom" tervislikust vitamiinisalatist. Süüa, maitsta, nautida, kaalust alla võtta.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Pekingi kapsa salati, peedi ja "Broom" õuna järkjärguline valmistamine
- Video retsept
Vitamiinisalatid, eriti sügisel ja talvel, on väga populaarsed. Seejärel kasutatakse kõiki köögivilju ja puuvilju, mis on käepärast, külmkapis ja keldris. Talviste toitude loetelu on väike: kapsas, õunad, peet. Koguge need koostisosad ühte luksuslikku vitamiinirikka köögiviljasalati retsepti. Muidugi on kõige maitsvam maitsestada roog majoneesiga, kuid taimeõli on palju tervislikum. Toit meeldib eriti neile, kes järgivad figuuri või soovivad kaotada lisakilo. Salati kalorisisaldus on väike, samas kui see sisaldab suures koguses kiudaineid, mis aitavad võidelda näljaga. Lisaks saab sellist salatit valmistada paastuajal, toortoitlastel ja veganitel. Ja ülejäänud osas saab sellest keha päästmine kogunenud kahjulikkusest.
Seda roogi saab valmistada kahes maitses: magus ja soolane. Esimesel juhul tehke kaste sidrunimahla, loodusliku madala rasvasisaldusega jogurti ja näputäie pruuni suhkruga. Teises - oliivi- või taimeõlist koos sojakastmega. Serveeri salatit eraldi vahepalana toidukordade vahel või lisandina pearoale.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 74 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit viilutamiseks, pluss peedi keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Pekingi kapsas - 2-3 lehte
- Õun (rohelised sordid) - 1 tk. (väike suurus)
- Peet - 1 tk. (väike suurus)
- Taimeõli - riietumiseks
- Sool - väike näputäis (valikuline)
Pekingi kapsa salati, peedi ja õunte "Broom" järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Eemaldage hiina kapsa peast 2-3 lehte. Peske ja kuivatage paberrätikuga. Voldi õisikud üksteise peale ja lõika pikuti 4 pikaks ribaks.
2. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.
3. Loputage ja kuivatage õun, lõigake südamik seemnetega ja lõigake ribadeks. Soovi korral võib õuna koorida või koore sisse jätta. Salati jaoks soovitan võtta kerge hapukusega rohelisi õunu, nii on värskem.
4. Pese peet ja keeda eelnevalt pehmeks. Küpsetusaeg sõltub juurvilja suurusest. Väikesed peedid valmivad 45 minutiga. Pärast keetmist jahutage neid hästi, koorige ja lõigake ribadeks.
5. Asetage kaussi hakitud kapsas, tükeldatud õunad ja peet.
6. Maitsesta toitu taimeõliga ja soovi korral soola. Sega Pekingi kapsa salat, peet ja Broom õunasalat ning alusta oma sööki.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada tervisliku toitumise salat hiina kapsa, õuna, porgandiga.
