Kiire salat hiina kapsa, redise, õunte ja juustuga. Kõige tähtsam on see kohe lauale serveerida, et õun ei laseks mahla välja, ei tumeneks ja jääks krõbe. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Hiina kapsasalati, rediste, õunte ja juustu järkjärguline valmistamine
- Video retsept
Värsketest köögiviljasalatitest ei hakka kunagi igav, sest saate pidevalt muuta toiduainete koostist, mis sisaldavad olulisi vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente. Ja olles näidanud kujutlusvõimet ja leidlikkust, saate katsetada kastmetega, mida saab iga kord erinevalt valmistada. Selle tulemusena saate uue kulinaarse meistriteose. Köögiviljasalati keetmine annab tohutult palju loovust, kus on ühendatud kõikvõimalikud koostisosad, ürdid, vürtsid ja kastmed. Täna teen ettepaneku valmistada salat Pekingi kapsa põhjal. Selle olemasolu külmkapis on garantii, et laual on alati erinevaid salateid. Pole juhus, et Pekingit nimetatakse peasalatiks. See on muidugi köögivilja vale nimi, kuid peegeldab täielikult tegelikku olemust. Võib -olla pole ilmselt ühtegi sellist toodet, mida kategooriliselt "Pekingiga" ei kombineeritaks. Lisaks on kapsa vaieldamatuks eeliseks toiteväärtus ja selles sisalduvad tervendavad ained, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja ennetavad teatud kroonilisi haigusi.
Kavandatud salati retsept sobib ideaalselt dieedipidajatele ning tervislike ja madala kalorsusega toitude armastajatele. Pange tähele, et salati maitset saab kontrollida õunte abil, kasutades hapukaid või magusaid sorte. Ja kui soovite oma peret hellitada, kasutage oliiviõli asemel looduslikku jogurtit, maitse on lihtsalt maitsev! See dieetsalat ei üllata mitte ainult oma maitsega, vaid rahuldab ka näljatunnet.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 78 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 10 minutit viilutamiseks, pluss munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4 lehte
- Õunad - 1 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Sool - näputäis
- Kõva juust - 100 g
- Redis - 5-7 tk.
- Munad - 1 tk.
Pekingi kapsa salati, rediste, õunte ja juustu järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Hiina kapsast eemalda ülemised lehed, pese ja kuivata paberrätikuga. Lõika need õhukesteks ribadeks.
2. Pese ja kuivata õunad paberrätikuga. Eemaldage südamik koos seemnetega spetsiaalse noaga ja lõigake viljaliha ribadeks. Soovi korral võite naha maha lõigata, kuid soovitan jätta nii, nagu see on. see sisaldab maksimaalselt vitamiine.
3. Pese redised ja kuivata paberrätikuga. Lõika see õhukesteks poolrõngasteks.
4. Keeda mune umbes 8-10 minutit. Viige jäävette jahtuma. Koorige ja lõigake 6-8 viiludeks.
5. Lõika juust õhukesteks viiludeks.
6. Asetage kõik valmistooted portsjoniklaasidesse: kihtidena või segus, nagu soovite. Vala hiina kapsa, redise, õuna- ja juustusalati peale oliiviõli ning serveeri. See tuleb tarbida kohe pärast valmistamist, seda ei ole ette nähtud edaspidiseks kasutamiseks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada tervisliku toitumise salat hiina kapsa, õuna ja porgandiga.
