Samm-sammult retsept koos fotoga minipitsast kodus pannil. Toiduvalmistamise tehnoloogia, toodete valik, kalorite sisaldus ja videoretsept.
Pizza on Itaalia roog, millest on kujunenud rahvusvaheline maiuspala. Igal koduperenaisel on oma lemmikretsept, kuid selle valmistamiseks on palju võimalusi. Üks neist on esitatud selles materjalis. See on kiireim ja lihtsaim retsept - kiire minipizza pannil. Sa armastad pitsat, kuid pole absoluutselt mingit soovi ja aega selle valmistamiseks, siis on see retsept just sulle. Seda eristab originaalsus ja kiire toiduvalmistamisviis. Selgub, et pitsa on mahlane ja väga õrn. See sobib siis, kui ootamatult ilmuvad sõbrad või peate valmistama perele rikkaliku hommikusöögi. Kõik sööjad on rahul ja söövad selle mõne minutiga.
Toiduvalmistamiseks vajate praepanni, tainast ja täidist, mille koostis ei ole hädavajalik, sest võib kasutada mis tahes koostisosi. Igal juhul osutub pitsa maitsvaks, kuid peamine on see, et see on väga kiire ja lihtne valmistada. Küpsetamise tehnoloogia on üsna lihtne. Tainas valmistatakse vedelana, nagu pannkookide puhul, täidis lõigatakse õhukeseks ja laotatakse toorele tainale. Kõik on kaetud juustuga ja roog keedetakse madalal kuumusel tihedalt suletud kaane all. See on võimalus, kus kõik tooted pannakse korraga pannile. Samal ajal küpsetab tainas hästi ja täidis ei jää märjaks.
Vaadake ka, kuidas kartulipitsat pannil valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 279 kcal.
- Portsjonid - 5-6 tk.
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Keefir - 1 spl.
- Juust - 50 g
- Piim või arstivorst - 150 g
- Munad - 1 tk.
- Rohelised - paar oksa
- Taimeõli - praadimiseks
- Jahu - 1, 5 spl.
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl
Kiire minipizza järkjärguline valmistamine pannil, retsept koos fotoga:
1. Valmistage täitematerjalid ette. Lõika vorst kuubikuteks. Maitsmiseks võite kasutada mitte ainult piimavorsti, vaid ka kuivatatud, suitsutatud ja muid sorte. Peske tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake väikesteks kuubikuteks, mille küljed on umbes 1 cm. Kasutage mis tahes tüüpi ürte: peterselli, koriandrit, tilli, basiilikut, rukola jne. Peske valitud maitsetaimed voolava vee all, kuivatage paberrätik ja tükelda.
2. Taigna ettevalmistamiseks valage keefir sügavasse kaussi, mille saate asendada jogurti või hapupiimaga. Lisage sellele munade ja vispliga sool, segage tooted ühtlaseks.
3. Lisa toidule läbi peene sõela sõelutud jahu.
4. Vahusta taigen ühtlaseks ja siledaks, et ei tekiks tükke. Taigna konsistents peaks olema nagu hapukoor. Kui tainas on väga vedel, lisage jahu ja viige see soovitud tekstuurini.
5. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta hästi. Lusikatäis tainast vahukulbiga ja vala tainas pannile. Võite valada taigna kogu pannipõhjale või teha väikesed pitsad.
6. Pane tainale rohelised, tomatid ja vorst.
7. Piserdage toitu juustulaastudega. Kata pann kaanega, keera kuumus madalaimale tasemele ja küpseta tassi 5-7 minutit. Kui taigen on küpsetatud ja juust sulanud, eemalda kiir minipizza pannilt ja küpseta järgmine.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pitsat pannil 5 minutiga valmistada.
