Juhin teie tähelepanu originaalsele salatile tomatite, karusmarjade ja pošeeritud munaga. Ebatavaline toodete kombinatsioon annab roogile vürtsika maitse. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Suvel, kui köögivilju ja puuvilju on tohutult palju, eelistab enamik inimesi neid tarbida nende loomulikul kujul. Loomulikult ei tohiks korraga segada ühte taldrikusse kõike, mis kätte tuleb. Piisab, kui ühendada mitu rooga ühes toidus ja tulemus ületab kõik ootused. Soovitan proovida maitsvat salatit tomatite, karusmarjade ja pošeeritud munaga. Selles retseptis on korraga kaks rosinat: esimene on karusmarjad, teine on pošeeritud muna. Karusmari annab roogile meeldiva magushapu noodi ja pošeeritud - hellus. Kollast läbistades levib see aeglaselt üle salati, mis toimib kaste lisandina.
Pošeeritud munad meie toidulaual pole enam uudsus. See on väga mugav, kui peate kiiresti valmistama rikkaliku ja maitsva hommikusöögi. Selliste munade valmistamiseks on palju võimalusi. Valisin enda jaoks kõige lihtsama meetodi - mikrolaineahjus. Aga kui olete harjunud seda teistmoodi küpsetama, siis kasutage seda. Selle valmistamisel pole põhimõttelist vahet. Salati jaoks on parem valida õhukese koorikuga magushapu karusmarjad. Hapud ja jämedad marjad rikuvad ainult salati maitset ja lisavad jämedaid noote. Ja kui teil pole karusmarju, saate selle kiiviga asendada. Need marjad on veidi sarnase maitse, värvi ja struktuuriga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 45 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Kurk - 2 tk.
- Munad - 2 tk. (1 tükk ühe portsjoni jaoks)
- Taimeõli - riietumiseks
- Tomatid - 2 tk.
- Karusmari - Žmenja
- Rohelised (kõik) - väike kamp
Samm -sammult salati valmistamine tomatite, karusmarjade ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Asetage muna klaasi vette ja pange see 1 minutiks mikrolaineahju. Küpsetusaeg võib aga sõltuvalt seadme võimsusest erineda. Küpseta mune 850 kW juures 1 minut.
2. Muna küpsetamise ajal pese kapsas ja haki õhukeselt ribadeks.
3. Pese tomatid ja kurgid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
4. Peske karusmarjad, lõigake sabad ära ja saatke salatile. Lõika suured marjad pooleks, jäta väikesed puutumata. Tükeldage rohelised peeneks ja saatke kõikidele toodetele. Eemaldage keedetud pošeeritud muna mikrolaineahjust.
5. Tühjendage ettevaatlikult vesi, milles muna keedeti, et mitte kahjustada.
6. Maitsesta salat soola ja taimeõliga ning sega.
7. Aseta salat serveerimisplaadile.
8. Ja asetage peale pošeeritud muna. Soovi korral puista salatile peale seesami- või linaseemneid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada portsjonisalatit pošeeritud munaga.
