Kiire, südamlik ja maitsev õhtusöök - kartulipannkoogid juustuga. Neid valmistatakse üsna lihtsalt, kuid need osutuvad väga rahuldustpakkuvateks ja toitevateks. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Pannkoogid on populaarne roog, mida on lihtne ja lihtne valmistada ning vajalikud tooted on alati olemas. Igal koduperenaisel on oma tõestatud retsept: pärmi, keefiri, petipiima, jogurti, õunte, marjade, kohvi, šokolaadiga … Aga täna pakun välja uue ebatavaliselt maitsva retsepti. Kartulipannkoogid - üks pannkookide võimalustest või nagu neid nimetatakse ka pannkookideks. Need osutuvad uskumatult õrnadeks, meeldiva aroomiga, kuldse värviga ja uskumatult maitsvad. Riivitud kõva juustu lisades muudame tavapärast maitset ja saame imelise lõuna- või õhtusöögi. Nõu maitse võib varieeruda sõltuvalt sellest, milliste lisanditega juustu kasutatakse. Kui soovite kartulile erilist maitset ja aroomi lisada, võite lisada hakitud ürte: koriandrit, peterselli, pannkooke.
Sellistest kartulipannkookidest juustuga saab elupäästja, kui peate kiirustades kiiresti midagi küpsetama, kuid te ei soovi pikka aega toiduvalmistamisega vaeva näha. Need on head nii lisandina kui ka pearoana. See on suurepärane hommiku-, lõuna-, õhtusöök või lihtsalt rikkalik suupiste kogu perele. Serveeri neid maitsvalt hapukoore, küüslaugukastmega, puista peale praetud sibulat või köögiviljasalatit. Pehme fetajuust on suurepärane lisand pannkookidele. Need meeldivad eriti koduse toiduvalmistamise armastajatele.
Vaadake ka, kuidas tatrapannkooke valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 314 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 3 portsjonit
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Kartul - 5 tk.
- Sool - 1 tl või maitsta
- Juust - 100 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Jahvatatud must pipar - näputäis või maitse järgi
- Munad - 2 tk.
Samm -sammult kartulipannkookide valmistamine juustuga, retsept koos fotoga:
1. Koorige kartulid ja peske neid jooksva vee all.
2. Haki mugulad mis tahes sobival viisil peenele riivile. Tööprotsessi kiirendamiseks kasutage köögikombaini. Kui sellist elektriseadet pole käepärast, riivige kartulid käsitsi peenele riivile.
3. Tõsta kartulimass peenele sõelale või riputa marli sisse ja jäta mõneks ajaks kogu liigne mahl ära nõrguma. Vajutage segu lusikaga alla, et kiiremini niiskusest lahti saada.
4. Vii kartulisegu sügavasse segamisnõusse, lisa toored munad ja riivjuust. Maitsesta toitu soola ja musta pipraga. Maitse järgi saate lisada ka vürtse ja vürtse.
5. Sega tainas korralikult läbi, et toit jaotuks ühtlaselt kogu massis.
6. Vala pannile veidi taimeõli ja kuumuta see hästi. Kuna pannkooke küpsetatakse ainult kuumal, kergelt määritud praepannil. Võtke kartulisegu supilusikatäis ja asetage see pannile, muutes selle ümmarguseks või ovaalseks. Pannkookide lamestamiseks vajutage spaatliga alla.
7. Prae kartulipannkoogid juustuga keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Pöörake need ümber ja praadige, kuni need on pehmed. Serveeri neid kuumalt koos mis tahes kastmega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kartulipannkooke juustuga küpsetada.
