Praetud magusad paprikad - maitsvad! Küpseta seda iseseisvalt või koos kastme, kastmete, tomatitega … See on maitsev. Jagan samm-sammult retsepti koos fotoga praetud magusatest paprikatest. Video retsept.
Praetud magusad paprikad … mmm, lihtsalt sõnad üksi ületavad paratamatult isu. See roog on väga populaarne paljudes Euroopa ja Aasia riikides. Kuigi algselt esitles seda meile helde Balkani köök, mis on rikas köögiviljaroogade ja kergete soolaste suupistete poolest. See on uskumatult maitsev ja väga tervislik maiuspala. Väljendamatult isuäratav, aromaatne ja vürtsikas eelroog sobib igale pidusöögile või piknikule. See sobib neile, kes järgivad paastu, taimetoitlastele ning sobivad suurepäraselt lisandiks grillile ja erinevatele liharoogadele. Ja loomulikult on see ideaalne suupiste vaimudele. Seda saab liigitada samal ajal külma või kuuma suupisteks.
Praetud magusad paprikad valmistatakse kiiresti, sõna otseses mõttes poole tunniga, ja süüakse sama kiiresti! Retsepti pipar sobib igale sordile ja värvile. Kuigi roa välimus tundub isuäratavam, kui see on valmistatud punasest piprast, mitte rohelisest või kollasest. Maitse jääb samaks. Samuti eelista jahvatatud pipart, sest sellega on märgatav erinevus, nii väline kui maitse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 85 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Magus paprika (mis tahes värvi) - 5-6 tk.
- Kuum pipar - 0,5 kaunad
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Praetud magusate paprikate järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese paprika, kuivatage paberrätikuga ja lõigake vars ära. Eemaldage külvikast ja lõigake vaheseinad ära. Lõika see keskmise suurusega viiludeks või kuubikuteks, kumb sulle meeldib.
2. Pese kuum pipar, kuivatage, lõigake kaun soovitud pikkuseks ja eemaldage seemned. need sisaldavad maksimaalset karistust. Lõika see keskmise suurusega tükkideks.
3. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa magus ja kuum paprika.
4. Prae neid keskmisel kuumusel kuldpruuniks, aeg -ajalt segades. Maitsesta soola ja musta pipraga. Soovi korral lisa hakitud või pressitud küüslauk. Kui praetud paprikad muutuvad kuldse koorikuga plastiks, serveerige neid mis tahes lisandiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada paprikaid.
