Mahlane ja aromaatne, toitev ja rahuldust pakkuv - salat maisi ja praetud paprikaga. Lihtne, kiire, maitsev! Õpime seda küpsetama samm-sammult koos fotoga retsepti järgi. Proovige, küpsetage, nautige! Video retsept.
Jagan väga lihtsa ja värske salati retsepti. Kindlasti ei kujuta paljud inimesed ette selliste toodete kombinatsiooni nagu praetud paprika ja keedetud mais. See on aga salati huvitav versioon. Ja selle ainulaadsus on see, et salat võib olla soe, kus praetud paprika ja keedetud mais on veel kuumad. Või külm, kui toit pärast kuumtöötlust külmkapis jahutatakse. Lisaks on salatis vastuvõetav varieeruvus. Näiteks küpsetage paprika ja maisi keetmise asemel toitu ahjus. See muudab salati veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks. Ma ei soovita roogi jaoks kasutada konserveeritud maisi, sest salat tuleb teistsugune. Eelroaks vali suhkrumais, kui see pole hapnemata, siis lisa roale veidi suhkrut.
Riietasin salati tavalise taimeõliga. Kuid selle võib asendada madala rasvasisaldusega jogurti või oliiviõliga. Või võite kaste valmistada sinepi ja munakollase mikseriga vahustatud taimeõlist. Salat on väga mitmekülgne, nii et saate katsetada koostisosade ja kastmetega. Tassi saate serveerida iseseisva roogina, sest see on väga toitev ja rahuldust pakkuv. Seda saab serveerida ka liha- või kalapraadidega. See näeb hea välja pidulikul laual.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit, välja arvatud maisi keetmise aeg
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - näputäis
- Magus paprika - 1 tk.
- Taimeõli - paprika praadimiseks ja salatikastmeks
- Keedetud mais - 1 tk.
- Kurk - 1 tk.
- Rohelised (kõik) - mitu haru
Maisi ja praetud pipraga salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage magusad paprikad. Lõika hobusesabad ära ja puhasta seestpoolt segavad seemned. Lõika puuviljad mis tahes suurusega tükkideks: ribadeks või kuubikuteks.
2. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa pipart.
3. Prae seda keskmisel kuumusel igast küljest kuldpruuniks. Küpsetusastet reguleerige ise.
4. Keeda mais eelnevalt ja jahuta. Lõika terad kapsa peast.
5. Peske kurgid, kuivatage ja lõigake õhukesteks 3 mm poolrõngasteks.
6. Pese tomatid, kuivata ja lõika viiludeks.
7. Haki pestud ja kuivatatud rohelised peeneks.
8. Pane kogu toit kaussi, maitsesta soolaga ja kata taimeõliga.
9. Viska mais ja röstitud pipra salat ning serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada paprikaga salatit.
