Kui soovite kaalust alla võtta, andes end samal ajal maitsvale toidule, siis sööge vastavalt dr P. Ducani dieedile ja küpseta hautatud kapsast seentega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Ducani valgudieet on väga populaarne ja leiab üha rohkem austajaid, mis pole juhus. Kuulus prantsuse arst Pierre Dukan on oma dieeti praktiseerinud juba üle 20 aasta, mis näitab suurepäraseid tulemusi. Paljud kuulsused, kes soovisid oma keha täiuslikuks muuta, on selle dieediga kaalust alla võtnud. Ducani soovitatud dieedis osalevad köögiviljad ja valgud, mis alustavad kõige olulisemat protsessi - rasvade lagunemist. Keha jaoks on peamine piirata süsivesikute tarbimist, millele aitavad kaasa kapsast valmistatud toidud.
Ducani dieedis on palju maitsvaid kapsa küpsetamise võimalusi. Köögiviljades sisalduv kiudaine tekitab pikaks ajaks täiskõhutunde ning lisatoidud annavad toidule erilise maitse. Isegi tavaline Dukani kapsahautis valmistatakse erinevates variatsioonides, lisades igasuguseid koostisosi. Kaalu kaotades saab kapsast valmistada vastavalt mis tahes retseptile, lähtudes nende enda eelistustest, või kasutada pakutud retsepti - hautatud kapsast seentega Dukani järgi. Retsepti peamine asi on kasutada minimaalset õli kogust, milles seeni ja kapsast praetakse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 98 kcal.
- Portsjonid - 3-4
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 0,5 pead kapsast
- Tomatikaste - 2 supilusikatäit
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Seened (kõik) - 300 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Hautatud kapsa ja seente järkjärguline keetmine Dukani järgi, retsept koos fotoga:
1. Seened retsepti jaoks on kõige mugavamad kasutada šampinjone või austrite seeni, sest need ei vaja pikka töötlemist. Aga kui teil on metsaseened värsked, kuivatatud või külmutatud, siis kasutage neid. Selles retseptis kasutatakse külmutatud metsaseeni. Pese valitud seened, lõika keskmise suurusega tükkideks ja prae pannil minimaalses koguses õlis kuldpruuniks.
2. Eemalda kapsapealt ülemised õisikud. need on tavaliselt määrdunud ja lõigatud õhukesteks ribadeks. Kuumuta pannil 1 spl. taimeõli ja pane kapsas. Prae seda keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Kui õli pole piisavalt, lisage pannile vett.
3. Pange tomatipasta pannile. Saate seda osta ostetud või värskeid tomateid hakklihamasinas keerata. Maitsesta kapsas soola ja musta pipraga, sega ja hauta 5-10 minutit.
4. Lisa pannile praetud seened, maitsesta roog soola ja musta pipraga, sega ja hauta 15 minutit suletud kaane all. Serveeri Dukani järgi küpsetatud hautatud kapsast seentega lauale soojalt või jahtunult.
Vaadake ka videoretsepti, kuidas valmistada kapsast seentega.
