Kuidas hautada kapsast aeglases pliidis? Toiduvalmistamise saladused ja nüansid. TOP 4 samm -sammult retseptid. Video retseptid.
Hautatud kapsas lihaga aeglases pliidis
Hautatud kapsast lihaga saab serveerida mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka pidulikuks pidusöögiks. Hoolimata asjaolust, et see on nõukogude mineviku roog, on selle järele suur nõudlus.
Koostis:
- Liha - 300 g
- Kapsas - 0,5 pead kapsast
- Vibu - 3 pead
- Porgand - 1 tk.
- Tomatipasta - 2 supilusikatäit
- Sool - 1 tl või maitsta
- Pipar - näputäis
- Loorberileht - 1-2 tk.
- Taimeõli - 2 supilusikatäit
Hautatud kapsa lihaga küpsetamine aeglases pliidis:
- Pese liha ja lõika kuubikuteks.
- Määrige multikookeri anum taimeõliga ja kuumutage.
- Pane sinna liha ja prae kergelt kuldpruuniks.
- Haki kapsas ribadeks. Koori ja riivi porgandid ja sibulad.
- Kui liha on peaaegu valmis, lisage sellele köögiviljad vürtsidega.
- Sool, pange tomatipasta, segage ja laske 1,5 tundi "hautamisrežiimis" podiseda.
Hautatud kapsas õunte ja ploomidega
Teades, kuidas kapsast aeglases pliidis hautada, pole selle valmistamine ploomide ja õuntega keeruline. See roa versioon sobib taimetoitlastele ja neile, kes järgivad suurt paastu.
Koostis:
- Õunad - 300 g
- Ploomid - 100 g
- Rosinad - 200 g
- Kapsas - 1 kg
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Tomatipasta - 1 supilusikatäis
- Sool - 1 tl või maitsta
- Taimeõli - 2 supilusikatäit
Hautatud kapsa valmistamine õunte ja ploomidega samm -sammult:
- Haki kapsas ribadeks või kuubikuteks.
- Koori õunad ja lõika viiludeks.
- Pese rosinad ja ploomid ning lõika kuubikuteks.
- Koorige ja tükeldage porgandid ja sibulad: porgandid ribadeks, sibul poolrõngasteks.
- Määrige multikooker taimeõliga, pange kapsas ja valage 1/3 spl. vesi. Lülitage "hautamise" programm 20 minutiks sisse.
- Seejärel lisage sibul, porgand, tomatipasta, segage ja hautage 10 minutit.
- Selle aja möödudes lisage kapsale õunad, rosinad, ploomid, vürtsid ja sool.
- Sega ja hauta, kuni kapsas on valmis.
Hautatud kapsas aeglases pliidis koos kartulite ja vorstidega
Odav, maitsev, rahuldust pakkuv ja isuäratav - see on see roog. Hautatud kapsas kartuli ja vorstidega võib olla pearoog või lisandiks. Lisaks on see suurepärane täidis pirukatele ja pelmeenidele.
Koostis:
- Kapsas - 700 g
- Vorstid - 300 g
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Kartul - 5 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Tomatikaste - 2 supilusikatäit
Hautatud kapsa küpsetamine aeglaselt pliidis kartuli ja vorstidega samm -sammult:
- Koorige ja tükeldage sibul, kartul ja porgand: sibul - poolrõngastes, porgand - riivis, kartul - kuubikuteks.
- Haki kapsas ribadeks või kuubikuteks.
- Lõika vorstid rõngasteks.
- Valage multikookeri kaussi õli, pange vorstid ja küpseta 10 minutit režiimis "Fry".
- Seejärel lisage kõik köögiviljad.
- 2 spl. segage tomatikaste veega, lisage sool, pipar, vürtsid ja valage köögiviljadele.
- Sulgege kauss kaanega ja küpsetage kapsast aeglases pliidis "hautamise" režiimis 40 minutit.
Video retseptid:
