Uurige, kui kahjulik on öösel süüa ja milliseid toite võite süüa, et mitte kahjustada teie tervist ega koguda liigset lihasmassi. Paljud inimesed ei saa magama jääda, kui nad pole varem söönud. Teadvustamata on nad seega loonud harjumuse, mida on raske kasulikuks pidada. Paljude jaoks on enne magamaminekut muutunud sama traditsiooniks kui hommikusöök. Selle tulemusena ei tohiks te üllatuda lisakilode ilmumise üle.
Tänapäeval on levinud harjumus süüa hilja õhtul. Püüame vastata, miks me tahame öösel süüa ja kuidas seda vältida. Ei ole mõtet eraldada mõisteid "öösel süüa" ja "öösel süüa". See on tingitud asjaolust, et need harjumused põhinevad samadel inimkeha omadustel ja psühholoogilistel motiividel.
Pange tähele, et rääkides "sööge öösel", peame silmas rikkalikku sööki pärast seitset õhtul. Kui tarbite kaks tundi enne magamaminekut väikese koguse näiteks kodujuustu, siis pole selles midagi halba. Näiteks kõik professionaalsed kulturistid teevad seda öiste kataboolsete protsesside aeglustamiseks.
Kas ma võin öösel süüa?
Enne kui räägime, miks tahame öösel süüa, peaksime välja selgitama selle teo positiivsed ja negatiivsed tagajärjed. Peate meeles pidama, et keha öisel tööl on päevast oluliselt erinevusi. Nüüd kaalume ainult osa protsessidest, mis on otseselt seotud meie teemaga:
- Õhtul täheldatakse seedesüsteemi aktiivsuse järkjärgulist vähenemist - selle tagajärjel jäävad peaaegu kõik hilised söögikorrad maos ja neid praktiliselt ei töödelda. See toob kaasa suure hulga toksiinide moodustumise, kuna lagunemisprotsessid aktiveeruvad. Hommikul jätkub toiduainete töötlemise protsess ja kõik kahjulikud ained on vereringes. On üsna ilmne, et selline "kütus" ei ole eelolevaks tööpäevaks parim. Lisaks peaksite meeles pidama, et raske toidu ja erinevate keemiliste lisanditega toiduainete töötlemine võtab kaua aega.
- Öösel täis kõht avaldab survet teistele siseorganitele - see viib hapniku ja toitainete kohaletoimetamise aeglustumiseni ning mõjutab negatiivselt une kvaliteeti.
- Unenäos inimene praktiliselt ei liigu - kõik õhtul kehasse sisenevad süsivesikud muundatakse rasvaks. Teadlased on kindlad, et öine rikkalik söömine aitab ülekaalulisusele kaasa vähem kui istuv eluviis.
- Hormonaalsete ainete süntees aeglustub - melatoniini tootmise kiiruse vähenemine mõjutab negatiivselt une kvaliteeti ning kataboolsete ja anaboolsete hormoonide tasakaalustamatus aitab kaasa vananemisprotsesside aktiveerimisele.
Kui soovite teada rohkem huvitavaid fakte öiste suupistete mõju kohta kehale, on Internetis teaduslike uuringute tulemuste põhjal suur hulk materjale.
Miks inimesed tahavad öösel süüa - peamised põhjused
Kui me mõistame, et enne magamaminekut on kahjulik süüa, siis miks me tahame öösel süüa? Tuleks kohe öelda, et akadeemilistes ringkondades pole selles punktis üksmeelt. Kui kutsute loogikat appi, saate teha järgmise järelduse - päeval alatoidetud, inimene tahab öösel süüa. See selgitus tundub meile kõige täpsem.
Selle nähtuse teine seletus on sageli päeva jooksul kogunenud suur keha väsimus. Kuid tuleb meeles pidada, et ööreisid külmkappi on otseselt seotud psühholoogiaga. Sageli söövad inimesed öösel toitu emotsionaalsete probleemide tõttu, näiteks ei olnud päev parim või tekkis tugev stressirohke olukord. Selle tulemusel vajab aju positiivsete emotsioonide puudumise eest mingisugust kompensatsiooni.
Me kõik oleme väga tuttavad ühe populaarseima stressiga toimetuleku viisiga - haaramisega. Samas saab iga inimene aru, et see on kahjulik, kuid järgib jätkuvalt väljakujunenud harjumust. Kui sa sööd sageli öösel, siis muutub harjumus mingil hetkel haiguseks, mida psühholoogid nimetavad ülesöömissündroomiks.
See haigus on ohtlik mitte ainult seetõttu, et see toob kaasa kehakaalu tõusu, vaid häirib ka kogu keha tööd. Kõigepealt räägime hormonaalsest tasakaalustamatusest, mis omakorda võib põhjustada tõsisemate haiguste teket. Uuringute käigus leiti, et inimene, kes ärkab öösel, et süüa toitu, vähendab melatoniini kontsentratsiooni ja häirib seega unemustreid.
Samuti on teadlased leidnud hormonaalsete ainete, nagu leptiin ja kortisool, sünteesi rikkumise. Tuletame meelde, et nad vastutavad nälja ja stressi mahasurumise eest. Samas on paljud eksperdid kindlad, et öösel söömise harjumus on otseselt seotud hormonaalse tasakaalustamatusega ning vale toitumine võib selleni viia. Nagu näete, ei saa teadlased veel anda arusaadavat vastust küsimusele, miks me tahame öösel süüa?
Kas öise liigsöömise sündroomi olemasolu on võimalik iseseisvalt kindlaks teha?
Nüüd loetleme selle nähtuse peamised sümptomid:
- Sage iha suupiste järele hilisõhtul või öösel.
- Sa ei saa kaua magada ja keset ööd ärkad nälga.
- Hommikul pole isu ja tunnete ebamugavust toitu süües.
- Enamik kaloreid tarbitakse õhtul.
- Ärevus ja süütunne tekivad sageli öösel toitu süües.
- Teil on sagedane stress, halb tuju ning agressiivsus ja närvilisus.
Ülekaalulisuse või halbade harjumuste korral suureneb öise ülesöömise sündroomi tekkimise oht märkimisväärselt. Kui 30 päeva jooksul täheldate esimest ja teist sümptomit koos mõne ülejäänud sümptomiga, soovitame külastada endokrinoloogi ja gastroenteroloogi. Kahjuks ei ole praegu liigsöömishäirete jaoks tõhusat ravi. Kuid eksperdid võivad aidata teil isu ja und kontrolli all hoida, tehes mõningaid elustiili muudatusi.
Pange tähele, et öise toidu söömise soovi põhjuste hulgas võib esineda probleeme seedesüsteemiga, näiteks gastriit. Nõus, see on veel üks hea põhjus arsti külastamiseks ja olukorra mõistmiseks. Sageli on see haigus varjatud ja inimene ei pruugi selle olemasolust isegi teadlik olla.
Mida saab õhtul süüa?
Oleme juba öelnud, et professionaalsed sportlased, eriti kulturistid, söövad toitu enne magamaminekut. See viitab sellele, et mõned toidud on selle aja jooksul endiselt lubatud. Praktikas see nii on ja teatud toidud ei ole mitte ainult ohutud, vaid isegi kasulikud. Tegeleme ka selle teemaga.
Paljudele inimestele mahub kogu õpetus õigest toitumisest õhtul ja öösel ühte postulaati - kuue või seitsme tunni pärast ei tohi toitu süüa. Kuid peate meeles pidama, et õige toitumine hõlmab nälja puudumist, mis on sel juhul peaaegu võimatu. Kui sundite end söömisest keelduma, siis ühel hetkel lagunete ja olukorda ainult süvendate. Samuti tuleb meeles pidada, et paastumine mõjutab negatiivselt kogu keha toimimist. Mida siis õhtul süüa saab?
Kerged valgurikkad toidud
Liha on samuti valguallikas, kuid see on raske toode ja seda ei tohiks õhtul tarbida. Kui te ei saa ilma selleta hakkama, eelistage madala rasvasisaldusega sorte ja sööge toodet väikestes kogustes. Kuid võite ohutult endale lubada madala rasvasisaldusega jogurtit ja keefirit. Hea valik on ka kala või paar viilu keedetud kana.
Pärastlõunal sööge minimaalselt süsivesikuid
Tõenäoliselt teate, et just need lisasüsivesikud muudavad keha rasvaks. Oleme juba öelnud, et õhtul hakkab seedesüsteem säästes töötama ja süsivesikuid on sel ajal ebasoovitav tarbida. Kuid me mäletame, et see toitaine võib olla erinev ja te ei ole üksi täis valguühendeid. Suurepärane näide tervislikust õhtusöögist võib olla köögiviljasalat juustuviiluga, samuti klaas madala rasvasisaldusega keefirit või jogurtit.
Viimane söögikord peaks toimuma vähemalt kaks tundi enne magamaminekut
Ainus erand sellest reeglist on klaas rasvavaba keefirit. See toode ei sisalda süsivesikuid ja avaldab positiivset mõju seedesüsteemi toimimisele.
Kuulus Ameerika psühholoog Albert Stankard pühendas palju aega öise liigsöömise sündroomi probleemide uurimisele. Selle tulemusena on ta kindel, et tema arengu peamine põhjus on vale toitumine kogu päeva vältel. Selle haiguse all kannatavatele inimestele lõi ta spetsiaalse toitumisprogrammi. See ei sisalda suuri uuendusi ja vastab üldiselt üldtunnustatud õige toitumise standarditele.
Kuidas tulla toime harjumusega öösel süüa?
Oleme juba öelnud, et liigsöömise sündroomi raviks pole veel tõhusat ravi. Ainus viis seni võidelda on muuta eluviisi. Siin on põhilised sammud, mida peavad tegema kõik inimesed, kes söövad sageli öösel toitu.
- Sööge terve päeva jooksul tervislikult. Ärge jätke hommikusööki vahele. Ühes uuringus leiti, et naised, kes sõid esimese toidukorra ajal rohkem toitu kui õhtusöök, suutsid kiiremini kaalust alla võtta. Kui tarbid hommikul ja lõuna ajal piisavalt kaloreid, siis õhtul ei ärka sind üles tugev näljatunne.
- Proovige süüa ainult tervislikku toitu. Mõnel inimesel on tõenäoliselt raske oma toitumisharjumusi kiiresti muuta. Soovitame järk -järgult loobuda kahjulikest toodetest.
- Vältige serotoniini sünteesi stimuleerivaid toite. See kehtib jahutoodete ja maiustuste kohta. Siiski ei ole vaja neist roogadest täielikult loobuda. Piisab kahjulike toodete asendamisest kasulike analoogidega. Näiteks söö šokolaadi asemel vahukomm või tükk tumedat šokolaadi.
- Tugevdage tahteomadusi. Eespool on juba öeldud, et inimesed söövad sageli toitu ilma nälga tundmata. Peate õppima eristama tõelist nälga psühholoogilisest. See aitab vabaneda paljudest probleemidest. Kui te ei saa seda ise teha, pöörduge abi saamiseks spetsialisti poole.
- Kui öiseid suupisteid ei saa kuidagi vahele jätta, tehke need tervislikuks. Te juba teate, milliseid toite saab õhtul ohutult tarbida. Kui soovite öösel süüa, haarake õun või jooge klaas värskelt pressitud mahla. Kuid poest tuleks loobuda.
Lisateavet selle kohta, miks soovite öösel süüa, vaadake videost:
