Salat värske kapsa, noorte roheliste herneste ja tomatitega on uskumatult maitsev ja kerge õhtusöök, mis sobib eriti hästi palaval suvepäeval. Kuidas seda küpsetada, lugege samm-sammult koos fotoga retsepti järgi. Video retsept.
Lihtsat matkasalatit tomatitest, hernestest ja kapsast saab valmistada nii kodus kui ka teel. See nõuab eelarvetooteid, kuid vaatamata sellele ei jäta nende kombinatsioon kedagi ükskõikseks. Ja kui värsked herned on puudu, siis võtke külmutatud toode. Lisaks kasutatud koostisosadele saate salatile lisada muid käepärast olevaid köögivilju. Siin sobivad näiteks sibul, kurk, paprika, oliivid, juust, ürdid, seesamiseemned jne. Kuid isegi sellise tagasihoidliku esituse korral on salat väga toitev ja sisaldab palju tervendavaid vitamiine, mida meie keha vajab.
Salati eeliseks on koostisosade kättesaadavus ja valmistamise lihtsus. See sobib inimestele, kes jälgivad oma kehakaalu, soovivad vabaneda liigsetest kilodest ja armastavad maitsvalt süüa. Kogenud kokad soovitavad kastmena kasutada taimeõli, mida saab täiendada sidrunimahla, sojakastme, majoneesi, õunaäädikaga … Vürtside ja vürtsidega saate kaugemale minna, võtke kõike, mis teile meeldib. See retsept ei nõua erilisi oskusi, iga algaja toiduvalmistamisel saab sellega hakkama. Samuti on oluline, et salatit ei oleks vaja immutada, seda saab tarbida kohe pärast koostisosade lõikamist. Kui salatit serveeritakse pool tundi pärast keetmist, lasevad köögiviljad mahla välja ja roogade põhja tekib vedelik.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 42 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Värsked rohelised herned - 100 g
- Tomatid - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
Kapsa, roheliste herneste ja tomatite salati valmistamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Pese valge kapsas, lõika soovitud tükk ja haki õhukesteks ribadeks. Asetage see salati kaussi, milles salatit valmistate.
2. Pese tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake sobiva suurusega tükkideks.
3. Avage roheliste herneste kaunad ja eemaldage herned, mis saadetakse kaussi koos kõigi toodetega.
4. Maitsesta toitu soola ja taimeõliga ning sega. Serveeri kohe pärast küpsetamist kapsasalatit, rohelisi herneid ja tomatisalatit. Vastasel korral lasevad tomatid mahla sisse, salat muutub liiga vesiseks ja omandab ebameeldiva välimuse. Kui te seda kohe ei kasuta, soolage see vahetult enne serveerimist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat kapsa, roheliste herneste ja peekoniga.
