Tervislik ja väga isuäratav köögiviljaroog - salat fetajuustu, kapsa, tomatite ja seemnetega mitmekesistab imeliselt teie igapäevamenüüd. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Juustu salatit peetakse traditsiooniliselt suviseks roaks. Kuna sel aastaajal on kõige lihtsam leida looduslikku ja tervislikku juustu ning fetajuustu on kõige parem kombineerida värskete köögiviljadega. Selle mõõdukalt soolased noodid tekitavad meeldivalt palju tooteid. Näiteks on see täiuslikus kooskõlas tomati viljaliha, kapsa mahlasuse ja päevalilleseemnete rikkusega. Täna valmistame salatit fetajuustu, kapsa, tomatite ja seemnetega. See on kerge, kuid toitev salat. Lisaks on see madala kalorsusega roog, mis ergutab söögiisu ja normaliseerib seedetrakti. Seetõttu serveeritakse seda kõige sagedamini suupistena. Kuigi eine võib asendada täis lõuna- või õhtusöögi.
Väärib märkimist, et salati eeliseid ei saa alahinnata. Kuna toidu põhikomponent, fetajuust, sisaldab tervet hulka kasulikke vitamiine. Kuid kvaliteetse loodustoote ostmiseks peate valima õige juustu. Pöörake kõigepealt tähelepanu selle värvile. See peaks olema puhas valge või kergelt kreemjas. Kollasus, tumenemine, kuivad koorikud ja muud ühtlase valge tooni rikkumised viitavad aegunud toote märgile. Fetajuustu tekstuur peaks olema pehme, kergelt poorne ja kergesti purunev.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 65 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 150 g
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Juust - 100 g
- Oliiviõli - riietumiseks
- Päevalilleseemned - zhmenya
- Tomat - 1 tk.
Samm -sammult salati valmistamine fetajuustu, kapsa, tomatite ja seemnetega, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage tomatid paberrätikuga. Lõika sobiva suurusega tükkideks ja aseta kaussi.
2. Lõika vajalik kogus valget kapsast ära ja loputa jooksva vee all. Seejärel lõigake õhukesteks ribadeks ja saatke tomatite kaussi.
3. Lõika fetajuust tükkideks või murra see kätega mis tahes kujul ja lisa anumasse kõikidele toodetele. Maitsesta salat soola, oliiviõliga ja sega. Pange see serveerimisplaadile ja puistake peale päevalilleseemneid, mida esmalt läbistate veidi puhtas ja kuivas praepannis. Serveeri valmis salat fetajuustu, kapsa, tomatite ja seemnetega kohe pärast keetmist lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat juustu, fetajuustu, muna ja küüslauguga.
