TOP 4 retsepti koos salati fotoga krabipulkadega. Kulinaarsed näpunäited ja toiduvalmistamise saladused. Video retseptid.
Paljudele on krabipulga salat muutunud sama lemmikuks kui Olivieri salat. Klassikaline krabisalat sisaldab maisi, kuigi täna on kümneid retsepte, mis maitsevad hämmastavalt. Samal ajal on kõik krabipulga salatid saadaval igale perele ja paljud neist on madala kalorsusega, mis paljudele maitsevad. Kõiki retsepte pole keeruline valmistada ja need võtavad vähe aega. Selles artiklis selgitame välja krabipulkadega salatite TOP 4 populaarseima retsepti.
Kulinaaria nipid ja toiduvalmistamise saladused
- Krabipulgad on kombineeritud paljude toodetega: laastud, riis, kapsas, kurgid, tomatid, juust, ürdid, konserveeritud mais ja herned, seened, värske salat, keedumunad jne. Iga kokk võib välja mõelda oma autorisalati retsepti, valides koostisosad sõltuvalt teie maitsest.
- Kasutades kõiki koostisosi, saate valmistada pahviku või segasalati. Aeganõudvam on helbed krabisalat.
- Salateid maitsestatakse tavaliselt majoneesi või keerulise komponendikastmega. Krabipulkadega salatikastmeks sobivad taime- ja oliiviõli, sojakaste ja veiniäädikas, sinep jne.
- Krabipulkade alus on surimi, mis on valmistatud odava valge tursakala fileest. Tavaliselt võtavad nad tootmiseks turska, merluusi, pollakut ja merlangi. Põhimõtteliselt sisaldab toode tärklist, köögivilju või munavalget. Samuti on naatriumglutaman, värvained, maitseained.
- Iga kepp tuleks pakkida tsellofaani ja pole oluline, kuidas seda müüakse vaakumpakendis või pakendita lahtiselt, kaalu järgi. Viimase ostmisest on siiski parem keelduda. Kuna tootja, pole aegumiskuupäev, säilitamistingimused, koostis, valmistamise koht ja kuupäev teada. See on teave, mis on pakendis alati krabipulkadel olemas.
- Pulgad peaksid olema ühtlased, mahlased, elastsed ja ühelt poolt roosa või punase värviga ning põhiosa valge värviga. Hall värv näitab, et pulgad on valmistatud väheväärtuslikest kalaliikidest või tootmise ajal lisati kompositsioonile rohkem jahu. Kollane toon on aegunud tooraine märk.
- Krabipulki müüakse jahutatult ja külmutatult. Jahutatud toode peaks olema kaupluses külmutatud vitriinides ja külmutatud toode külmkapis. Sulatage krabipulgad toatemperatuuril, eelistatavalt külmiku alumisel riiulil. Ärge kasutage selleks mikrolaineahju.
Krabisalat õuna, maisi ja munadega
Mahlane, õrn ja maitsev salat ideaalsete proportsioonidega toodetega - salat krabipulkade, õuna, maisi ja munadega. Selles koostises on õun väga sobiv; see annab toidule meeldiva magusa noodi. Salati jaoks võtke puuvilju, mis on kindlad ja mahlased, kuid mitte rabedad. Sort võib olla magushapu, näiteks Granny Smith, või maitse järgi magus.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 153 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Krabipulgad - 240 g
- Kõvaks keedetud munad - 3 tk.
- Õunad - 1 tk.
- Konserveeritud mais - 240 g
- Sool - näputäis
- Majonees - 70 g
Krabisalati keetmine õuna, maisi ja munadega:
- Koorige munad ja lõigake kuubikuteks.
- Koori õun, eemalda seemnekarp ja lõika viljaliha munasuurusteks kuubikuteks.
- Lõika ka krabipulgad suurteks kuubikuteks.
- Kombineeri kõik hakitud koostisosad ja lisa konserveeritud mais, mis on eelnevalt marinaadis nõrutatud.
- Maitsesta kõik koostisosad majoneesi, soolaga ja sega.
Krabipulgad ja ubade salat
Looge oma köögis kulinaarne meistriteos ja valmistage krabipulgade, juustu ja ubadega värvikas ja ebatavaline salat. See on kõhtu rahuldav ja kerge, nii et see meeldib kindlasti kõigile.
Koostis:
- Krabipulgad - 100 g
- Konserveeritud oad - 100 g
- Kõva juust - 100 g
- Bulgaaria pipar - 1-2 tk.
- Rohelised - paar oksa
- Küüslauk - 2 nelki
- Majonees - 2 supilusikatäit
- Sool - näputäis
Krabipulkade ja ubade salati keetmine:
- Loputage paprika, koorige ja lõigake ribadeks.
- Ava konserveeritud oad ja nõruta marinaad.
- Lõika krabipulgad õhukesteks viiludeks.
- Tükelda kõva juust.
- Ühendage kõik toidud ühes kausis.
- Suru kooritud küüslauk läbi pressi, lisa hakitud maitseroheline, sool, majonees ja sega kõik läbi.
- Maitsesta salat valmis kastmega.
Salat krabipulkade, maisi ja kurkidega
Maitsev ja kerge pidulik salat kurgi ja maisiga. Koostisosad segunevad hästi ja kurk lisab maitsele suvist värskust! Võtke kvaliteetset ja suhkrumaisi.
Koostis:
- Kõvaks keedetud munad - 4 tk.
- Krabipulgad - 250 g
- Kurk - 2 tk.
- Roheline sibul - väike kamp
- Konserveeritud mais - 250 g
- Majonees - riietumiseks
- Sool - näputäis
Salati valmistamine krabipulkade, maisi ja kurkidega:
- Lõika kurgid ja krabipulgad õhukesteks 2 cm ribadeks.
- Haki roheline sibul peeneks.
- Koori ja riivi munad.
- Nõruta marinaad konserveeritud maisist.
- Ühendage kõik tooted ühes kausis, maitsestage majoneesiga ja segage.
Krabisalat tomatite ja juustuga
Krabi salat ei tundu olevat delikatess, vaid midagi gurmee ja pidulikumat kui paljud igapäevased salatid. Samal ajal on see demokraatlik ja lihtsalt valmistatud olemasolevatest toodetest.
Koostis:
- Krabipulgad - 250 g
- Tomatid - 2 tk.
- Kõva juust - 100 g
- Salati lehed - 5 lehte
- Seesamiseemned - 1 tl
- Sojakaste - 2 supilusikatäit
- Taimeõli - 1 supilusikatäis
- Terasinep - 1 tl
Krabisalati keetmine tomatite ja juustuga:
- Eemaldage krabipulgadelt kilepakend ja lõigake neljandikku rõngasteks.
- Pese tomatid ja lõika poolrõngasteks.
- Lõika juust suurteks kuubikuteks.
- Rebi pestud ja kuivatatud salatilehed kätega kaootiliselt.
- Sega kausis sojakaste, taimeõli, teraviljasinep ja sega kahvliga ühtlaseks.
- Asetage kõik toidud kaussi, maitsestage kastmega, segage ja puistake üle seesamiseemnetega.
